طريقة عمل المحمرة السورية، من اشهر الوصفات التي يشتهر بها المطبخ السوري وخاصة منطقة حلب، وهي مثل منكهات بجانب الوجبات لذيذ ومميزة وطعمها رائع، من مكوناتها الرئيسية وهو الفلفل الحلو الذي له فوائد مذهلة لصحة الإنسان، ومعزز بفيتامين ب 6 والذي يساعد على التخلص من التوتر والقلق، وأيضا به نسبة كبيرة من الحديد، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل المحمرة السورية.
مكونات طريقة عمل المحمرة السورية
سوف نتعرف على مكونات المحمرة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل مكان هيا بنا نتعرف عليها:
- 3حبات من الفلفل الأحمر الحلو.
- 3حبات من الثوم المفروم.
- نصف كوب من البقسماط المطحون.
- ثلث كوب من عين الجمل.
- 1ملعقة كبيرة من العسل.
- 1ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
للتزيين
- 1ملعقة صغيرة من السمسم.
- 1ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- بقدونس مفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة
معنا الأن طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة، والحصول على نتائج مرضية وهي كالتالي: