أسرع حلي بارد، الأطفال في فصل الصيف تفصل تناول الحلويات بكميات كبيرة، ولكن بعض الأمهات لا تجيد تحضير أي صنف من الحلويات حتى أن كان سهل، فقد يصعب عليها الأمر فتلجئ لشرائها ولكن بمالغ كثيرة، فحلوى اليوم لا تحتاج إلى دخول فرن أو إضافة البيض والدقيق، مكوناتها متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل أسرع حلي باردا
أساس هذه الوصفة البسكوت والحليب ويمكنك تزينها بأي حشوة متوفرة لديك مع إضافة أي صوص تفضلينه، كما يمن أطفالك مشاركتك ف تحضيرها، ثم ضعيها بالبراد حتى تتماسك، ويمكنك تناول مشروبك المفضل سواء كان ساخنا أو باردا، تابعي دائما مطبخ ثقفني الإخباري وسوف نمدك بأفكار لتحضير ألذ وأشهى الأكلات، واليكم بالسطور التالية أسرع وأسهل تحضير حلي بارد.
حضري أسرع حلي البارد
مكونات الطبقة الأولى والأخيرة
- ست باكت بسكوت سادة أو بسكوت شاي.
- نصف كوب حليب مثلج.
مكونات الطبقة الثانية:
- نصف كوب سكر بودرة.
- خمس ملاعق كبيرة كاسترد.
- لتر حليب.
- كوب جوز هند مبشور ناعم.
الطبقة الثالثة
- كوب إلا ربع سكر
- ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو محلي.
- خمس ملاعق كبيرة نشا
- لتر حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة التحضير:
- اغمسي حبات البسكوت في الحليب، ثم رصيهم بالتساوي كطبقة أولي في قالب الحلويات.
- عيدي ما سبق وساوي قطع البسكوت كطبقة ثانية، اتركي القالب جنبا.
- ضعي في قدر مناسب السكر والكاسترد والحليب وقلبيهم جيدا ثم ارفعيها على نار متوسطة.
- عندما يثقل القوام ويبدأ بالغليان ضيفي كوب جوز الهند واستمري بالتقليب.
- اتركي الكاسترد حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار، ثم صبيه على البسكويت ثم وزعيه بالتساوي
- قبل أن يبرد الكاسترد ضعي طبقة أخيرة من البسكوت بالتساوي، وضعي القالب جنبا.
- ضعي مكونات الطبقة الثالثة في قدر مناسب ثم حركيهم على البارد جيدا، ثم ضعيهم على نار متوسطة.
- استمري بتقليبهم حتى لا يتكتل النشا، ثم صبيه كطبقة أخيرة،ثم وزعية بالتساوي مع تحريك القالب بكل حرص.
- يمكنك تزين القالب بالشوكولاتة المجروشة أو جوز الهند المجروش.
ضعي القالب بالبراد لمدة ساعتين حتى يتماسك، ثم أخرجه وقطعيه حسب رغبتك، ثم ووعيه القوالب في أطباق التقديم.