كيك التايحر واحد من أنواع الكيك المميزة، وهذا لأنه سهل للغاية لكن الكثير من السيدات يجدوا أنه من الصعب صنع الطبقات والخطوط الداخلية التي تظهر الكيكة بأنها جلد نمر، لذلك حضرنا اليوم لكي نجعلك تتعرف على طريقة تحضير الكيك بسهولة عبر الفقرات التالية.
طريقة تحضير كيكة التايجر
كما سبق وذكرنا أن الكيك تظهر بأنها معقدة للغاية عندما تنظر إليها لأول مرة، لكنها من أكثر أنواع الكيكات المميزة من حيث الطعم والشكل، لذلك حرصنا على جعلك الخطوات اللازمة لكي تتعرف عليها بالتفاصيل عبر اتباع فقرة المكونات وفقرة طريقة التحضير الصحيحة، وتعرف عليهم الآن عبر الآتي.
مكونات كيكة التايجر
تعرف الآن على مكونات كيكة التايجر عبر النظر إلى المكونات التالية:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف سكر.
- أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزبدة الطريقة المخلوطة بزيت الطعام.
- كوب حليب كامل الدسم.
- اثنين ملعقة ممسوحة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلاث ملاعق كاكاو.
- رشة بسيطة من الملح.
خطوات تحضير كيكة التايجر
- أحرص على تسخين الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
- أحرص على دهن قالب الكيك بالزبدة ورش طبقة من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط.
- قم بإحضار وعاء عميق وضع فيه جميع المكونات الجافة وأبدأ في عملية خلطهم.
- وعاء آخر قم بوضع الزبدة مع الزيت والسكر وأبدأ في عملية الخفق حتى يذوب السكر ويتضاعف الحجم.
- أثناء عملية الخفق أحرص على إضافة البيض على مراحل حتى يختفي تمامًا.
- الآن قم بخلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة.
- يجب أن تقوم بقسم الخليط إلى قسمين القسم الأول قم بوضع الفانيليا فيه والقسم الآخر ضف الكاكاو.
- لتكوين خطوط التايجر قم بوضع القليل من عجينة الفانيلا ضع فوقها القليل من عجينة الكاكاو وأبدأ في رص الطبقات فوق بعضها حتى ينتهي كلا الخليطين.
- ضع الكيك في الفرن من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع على حسب السواء.
ويمكنك التعرف ما إذا كانت مستوية أم لا عن طريق وضع عود خشبي في الكيكة إذا خرج نظيف فأن الكيكة قد استوت وبالهناء والشفاء.