تعتبر شاورما الدجاج من أفضل المأكولات الشهية والتي حظيت على شهرة كبيرة بالتحديد بين الطلاب ومن أهم ما يميز تلك الوجبة أنها سهلة وسريعة التحضير ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات التي تتبع عند الرغبة في تحضير شاورما الدجاج في المنزل.
مقادير تحضير شاورما الدجاج في المنزل
يمكن بكل سهولة تحضير شاورما الدجاج من خلال إحضار المقادير الآتية:
- ست صدور من الدجاج المخلي.
- نصف كأس من زيت الزيتون.
- نصف كأس من عصير الليمون.
- بهارات.
- فلفل أسود.
- فلفل أحمر متقطع لأجزاء صغيرة.
- علبة من لبن الزبادي.
- طماطم مقلية ويتم تقطيعها إلى شرائح.
- مخلل خيار.
- خس ويكون مفروم.
مقادير تحضير خبز الصاج
- ثلاث كؤوس من الدقيق.
- كأس وربع من المياه.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من السكر.
- بيضة متوسطة الحجم.
خطوات تحضير شاورما الدجاج
يمكن تحضير شاورما الدجاج بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يتم الحصول على إناء ويتم إضافة له الدجاج مع إضافة الزيت والليمون والملح وباقي البهارات الأخرى مع الاستمرار في التقليب لحين أن تختلط المقادير جيدًا.
- بعد ذلك يتم الحصول على ذلك الخليج ويتم تركه في الثلاجة طوال الليل لحين أن يتشرب لدجاج التتبيلة بشكل نهائي.
- الحصول على مقلاة ويتم إضافة الزبدة لها ثم يتم إضافة الدجاج لها وتركها لحين أن تتحمر.
- بعد ذلك يتم الحصول على الخميرة ويتم وضعها في المياه الدافئة مع إضافة ملعقة من السكر ويتم إذابة الخميرة بعد ذلك يتم تركها لمدة نصف ساعة لحين أن تختمر.
- ثم يتم الحصول على إناء ويتم إضافة كلًا من الخميرة والمياه والدقيق والملح والسكر والبيضة مع التقليب جيدًا لحين أن يتشكل لديك عجينة.
- القيام بفرد العجينة ثم يتم تقطيعها إلى دوائر بعد ذلك يتم فردها جيدًا بعد ذلك يتم الحصول على الصاج وتنظيفه جيدًا.
- ثم يتم إضافة العجينة بعد ذلك يتم إضافة الثومية والحشو في الخبز ثم إضافة الخس والمخلل بالإضافة إلى الصلصة ثم يتم لف الشاورما وتقديمها وبالهناء عليكم جمعيًا.