يعتبر السينابون من الحلوى ذات النكهة والمذاق المميز كما أنها من الحلويات التي يكثر تناولها في فصل الشتاء نظرًا لأنها تساعد على التدفئة ويمكن أن يتم تحضير السينابون بأكثر من نكهة ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات التي تتبع من أجل تحضير السينابون في المنزل.
طريقة تحضير السينابون في المنزل
يمكن بكل سهولة تحضير السينابون في المنزل من خلال إحضار كلًا من المقادير التالية:
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- 2 بيضة.
- فانيليا.
- ربع كأس من السكر.
- زبدة.
- نصف كأس من اللبن.
- نصف كأس من المياه مع ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- سكر بني.
- ملعقة من الكاكاو.
خطوات التحضير
يمكنكم بكل سهولة تحضير السينابون في المنزل من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يتم ضرب كلًا من البيض والفانيليا واللبن.
- بعد ذلك يتم إضافة الزبدة مع الاستمرار في التقليب.
- ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر مع المياه المخلوطة بالخميرة.
- بعد ذلك يتم عجن كافة المقادير مع بعضها البعض مع الحرص على إضافة المياه من أجل أن تكون سهلة التشكيل.
- ثم يتم الحصول على بولة مدهونة بالزبدة أو الدقيق ويتم وضع الخليط فيها وتركه لحين أن يختمر.
- بعد ما يتم الانتهاء من تلك الخطوة يتم تشكيل العجينة من خلال مسحها بالزبدة بعد ذلك يتم إضافة الحشو المكون من القرفة والسكر والكاكاو إلى العجينة.
- ثم يتم لفها على شكل رول بعد ذلك يتم تقطيعها وفقًا للحجم المطلوب.
- بعد ذلك يتم الحصول على صينية مدهونة بالسمن أو الزيت وتركها لحين أن تختمر لمدة نصف ساعة.
- القيام بإدخالها إلى الفرن ويتم التسخين لحين النضج.
مقادير تحضير الصوص
- أربعة مكعبات من الجبنة.
- ربع كأس من السكر.
- نصف كأس من الكريمة.
خطوات التحضير
يمكن بكل سهولة تحضير الصوص من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض من خلال استخدام المضرب الكهربائى ثم يتم إضافة الفانيليا.
- من الممكن أن يتم استخدام الجبنة مع لبن مكثف.
- ثم يتم وضع صوص الكراميل أو الشوكولاتة مع المكسرات.