في عالمنا السريع والمزدحم، يبحث الكثيرون عن وصفات سهلة وسريعة للاستمتاع بالحلوى، إن كيكة الميكرويف السريعة هي واحدة من تلك الوصفات التي تمكنك من الاستمتاع بتحلية لذيذة في وقت قصير، ستكتشف في هذا المقال خطوات بسيطة لتحضير كيكة الميكرويف السريعة.
كيكة الميكرويف
لعمل الكيكة السريعة فى الميكرويف اولا عليكى تجهيز المكونات التالية:
- كوب واحد من الدقيق
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة الكيكة السريعة
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الدقيق، السكر، مسحوق الكاكاو، مسحوق الخبز، والملح.
- بعد ذلك أضيفي البيضة واخفقيها جيدًا مع باقي المكونات.
- ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة والفانيليا إلى الوعاء واخفقي المزيج حتى يصبح لديك عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بعد ذلك اسكبي العجينة في قالب ميكرويف أو وزعيها في مجات بشرط أن تكون العجينة في المنتصف، وتأكدي من توزيعها بالتساوي، وذلك لأن الكيك حجمه يتضاعف عند تمام النضج.
- ثم ضعي القالب في الميكرويف واضبطي الوقت على 5 دقائق.
- بعد انتهاء الوقت، استخدمي عود خشبي للتحقق من نضج الكيكة.
- بعد ذلك إذا كانت العود نظيفة وجافة، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة ونضجت تماماً.
- ثم إذا كانت هناك بقايا من العجينة على العود، اترك الكيكة في الميكرويف لبضع دقائق إضافية.
- بعد استخراج الكيكة من الميكرويف، اتركها لتبرد لبضع دقائق قبل قلبها على صحن التقديم.
التزيين
- يمكنك تزيين الكيكة بوضع طبقة رقيقة من الشوكولاتة السائلة أو السكر بودرة او الفواكه المجففة.
- كما يمكنك أيضًا إضافة حبيبات الشوكولاتة أو الفاكهة المفضلة لديك إلى العجينة قبل طهيها.
- يمكنكِ عمل صوص الشيكولاتة أو الفراولة ووضعه في الثلاجة، واستخدامه مع الكيك وقت التقديم.
- كما يمكنكِ استخدام الكمبوت الجاهز والسيرب الخاص به للكيك، كما يمكنكِ إضافة ربع فنجان قهوة من السفن اب لجعل الكيك أكثر هشاشة.
بعد استخراج الكيكة من الميكرويف، اتركيها لتبرد لبضع دقائق قبل قلبها على صحن التقديم، ويمكنكِ تناولها مع مشروبك المفضل، كما يمكنكِ عملها لضيوفك كحلوى سريعة وغير مكلفة تشرفك وتسعدهم بطعمها الرائع.