الخبز الاسفنجي الرائع يعد من اشهي أنواع الخبز التي يقبل على تناولها الكثير وذلك بسبب شكله الجميل الذي يجذب إليه الناس، وتعتبر مكوناته من المكونات الاقتصادية التي تتوفر دائماً في كل منزل ولا توجد صعوبة في الحصول عليها ومنها الدقيق والخميرة والسمنة والسكر والحليب، ومن الأفضل عمل جميع المخبوزات في المنزل بطريقة صحية بدلاً من شراء الأشياء من المخابز والتي لا يضمن أحد طريقة تحضيرها، فهيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة على مكونات عمل الخبز الاسفنجي بالتفصيل والتعرف على خطوات تحضيره بكل بساطة عبر موقع ثقفني الاخباري.
مكونات عمل الخبز الاسفنجي
تعتبر مكونات عمل الخبز الاسفنجي من المكونات المشهورة التي تدخل في عمل معظم المعجنات وهذه المكونات هي كما يلي:-
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- ٤ أكواب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ٣ ملاعق كبيرة من السكر.
- حبة من البيض.
- كوب ونصف من الحليب.
- فانيليا.
طريقة الإعداد والتحضير
لا تختلف طريقة عمل هذا الخبز الهش عن الطرق الأخرى كثيراً ولكن يجب إتباع المقادير بدقة حتى تحصل على قوام رائع وهذه الطريقة كما يلي:-
نقسم العجينة إلى كرات ونشكلها ثم نفرد كل كرة بعد ذلك نلفها مرة أخرى.