الكب كيك هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة وخاصتاً لدى الأطفال، فهي من نوع الحلوى المبهجة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، إنها وجبة خفيفة رائعة للأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن تزيينها بأشكال وألوان مختلفة لتناسب أي مناسبة، في هذا المقال، سنشرح لكي طريقة عمل كب كيك سهل وشهية.
طريقة عمل كب كيك سهل
تختلف طرق عمل الكب كيك سنعرض لكى اسهل واسرع طريقة لتستمتعي انت واسرتك به فقط اتبعي الخطوات التالية للخصول على الكب كيك اللذيذ.
ما هي مكونات الكب كيك؟
إليك المكونات التي ستحتاج إليها:
- 1 ونصف كوب دقيق كيك.
- 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 3/4 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة ذائبة.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 كوب حليب.
كيف اعمل كب كيك سهل وسريع؟
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مع البيكنج باودر والملح، ثم قومي بتحريكها جيدًا حتى تمتزج المكونات الجافة.
- بعد ذلك في وعاء آخر اخفقي السكر والزبدة الذائبة حتى تتكون خليط ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.
- بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة التي مزجتيها في الخطوة السابقة تدريجياً إلى الخليط السائل.
- ثم قومي بتحريك المكونات جيداً حتى تتجانس وتتكون عجينة ناعمة.
- بعد ذلك أضيفي الحليب تدريجيًا إلى العجينة واستمري في التحريك حتى يتم مزجة تمامًا وتصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
- ثم قومي بتجهيز قوالب الكب كيك بوضع ورق الزبدة في كل قالب.
- بعد ذلك قومي بصب العجينة في قوالب الكب كيك المحضرة، ولكن عليك ملئها حوالي ثلثي سعتها لتترك مساحة للعجينة تنتفخ أثناء الخبز.
- بعد ذلك قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم ضعي قوالب الكب كيك في الفرن واتركها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب الون الذهبي المميز.
- كما يمكنك اختبار نضجها عن طريق إدخال عود خشبي في وسط الكب كيك، إذا خرج العود نظيفًا دون أي عجينة ملتصقة، فهذا يعني أنها جاهزة.
- بعد ذلك اتركي الكب كيك ليبرد في قوالبه لبضع دقائق ليبرد تمامًا.
- ثم بعد أن يبرد الكب كيك تمامًا، يمكنك بدء عملية تزيينه، يمكنك استخدام الكريم شانتية والحلوى الملونة حسب الرغبة.
- كما يمكنك أيضًا إضافة شرائح الفواكه أو رقائق الشوكولاتة لإضفاء لمسة إضافية وجمالية.
- يمكنك الاستمتاع بتناول الكب كيكك اللذيذ في أي مناسبة خاصة أو مع العائلة والأصدقاء في العزومات او في سهرات المساء مع الشاي.
في الختام عرضنا لكم طريقة عمل كب كيك سهل حيث انه ليس صعبًا على الإطلاق، فهو يتطلب مكونات بسيطة وخطوات بسيطة، يمكنك تجربة تنويع النكهات والتزيين حسب ذوقك الشخصي، استمتعي بتحضير الكب كيك اللذيذ بنفسك واسعدي أسرتك واصدقائك.