كنافة التوست بالقشطة بطعم رائع الكنافة الكذابة بالقشطة، وصفة حلويات جديدة ومختلفة وهي التوست بالقشطة أوالكنافة الكذابة بالقشطة ، تحضير حلويات في المنزل بدون مجهود وبمكونات بسيطة ، تقدم في المناسبات وأعياد الميلاد ، حلويات تقدم ساخنة او باردة بمكونات متوفرة في المنزل حضريها الأن.
كنافة التوست بالقشطة
المكونات:
- عبوة توست كاملة.
- ١٠٠ جرام زبدة مذابة.
- ألوان طعام اختياري حسب الرغبة.
- ٢ ملعقة زبدة.
للقشطة:
- ٣ كوب حليب.
- ٣ ملاعق نشا.
- ٣ ملاعق دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- عبوة قشطة ١٧٠ جرام.
للقطر:
- كوب ونصف ماء.
- كوب سكر.
- شرائح ليمون.
الكنافة الكذابة بالقشطة
نقوم بطحن كيس توست كامل بشكل ناعم في المفرمة او الخلاط، نضع طبق عميق ونضع التوست المطحون ثم نضع الزبدة المذابة، يخلط التوست المطحون مع الزبدة المذابة جيداً حتى يتشرب التوست من الزبدة، نحضر صينية ونضع بها ٢ ملعقة زبدة وقليل من لون الطعام اختياري ونوزع في الصينية جيداً، نوزع ثلثين من التوست في الصينية ونوزعه ونضغط جيداً باستخدام صينية بحجم أصغر نضغط حتى يتساوي السطح ونضغط على الأطراف أيضاً حتى يتماسك التوست.
تحضير القشطة
في وعاء نضع ٣ كوب من الحليب مع نصف كوب سكر و٣ ملاعق كبيرة نشا، ونضع ٣ ملاعق كبيرة دقيق ونقلب على البارد، ثم نضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل الخليط، ثم نضع ملعقة كبيرة ماء ورد ونضع علبة قشطة ونقلب المكونات جيداً، نسكب خليط القشطة مباشرة فوق التوسط في القالب، فوق القشطة نوزع الباقي من كمية التوست و توزع جيداً بالتساوي، نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 بالرف السفلي لمدة 40 دقيقة او حسب كل فرن حتي يتحمر الوجه، نترك الصينية بعد الخبز لمدة ربع ساعة حتى تبرد ثم نقوم بقلب الصينية في طبق آخر خارجي.
تحضير القطر
ثم نسقيها بالقطر البارد ونضع مكسرات على الوجه للتزيين، ثم نقطعها التقديم وتقدم ساخنة او باردة وتصبح التوست بالقشطة جاهزة للتقديم بالهنا والشفا، لتحضير القطر او الشربات في وعاء نضع كوب ونصف من الماء مع كوب سكر ونضع شرائح ليمون، نضع الوعاء على النار حتى الغليان لمدة ٧ دقائق، ثم نترك القطر حتى يبرد تماماً قبل وضعه علي التوست.