سنتعلم اليوم الطريقة الصحيحة لعمل فطيرة الطاسة الشهية، والتي تعتبر الحل السريع للجوع المفاجئ، حيث أنها تحتوي على مقادير بسيطة، وستجدونها في المنزل، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت، نضيف إلى ذلك أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية التي سوف تفيد أطفالك، وعائلتك بشكل كبير، ويمكنك القيام بها في الأوقات المتأخرة، وسنتناول طريقتها معًا فيما يلي.
فطيرة الطاسة
هناك الكثير من الأشخاص الذين قاموا بتجربة فطائر المقلاة السريعة، وأشادوا بها، حيث قالوا أنها من الفطائر اللذيذة جدًا، وأنها لا تستغرق الكثير من الوقت، ومشبعة في ذاته، ولذلك سوف نتطرق فيما يلي إلى ذكر المكونات الخاصة بها، وطريقة العمل كذلك:
مقادير فطائر المقلاة
- 2 كوب كبير من الدقيق.
- 2ملاعق صغيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ممسوحة سكر.
- رشة صغيرة ملح.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب مياه.
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
فطائر المقلاة في 10 دقائق
- نحضر إناء عميق، وننزل فيه بكمية الدقيق كاملة، ومعه رشة من البيكنج بودر، وقليل من الملح، ونقلبهم بشكل جيد حتى تتجانس كافة المكونات سويًا.
- بعد هذا علينا وضع الزيت النباتي، وكذلك الحليب مع المياه، ونأتي لخطوة العجن لكافة المكونات التي ذكرناها، ونستمر حتى نحصل في النهاية على عجينة ملساء.
- نقسم تلك العجينة لتكون نصفين كل واحد منهما سوى الآخر، ونتركها جانباً قليلاً لكي ترتاح لقرابة ال 10 دقائق، ونغطيه لتكون لينة أثناء الفرد، والتشكيل.
- نأتي بنصف العجينةالأول، ونضع فيه الجبن الموتزاريلا، ومن ثم نقوم بفرد نصف العجينة الثاني، وننزل به فوق الأول، ونغلقها من أطرافها.
- نحضر طاسة ونضعها على النار، ونضع فيها الزيت، وننزل بالفطيرة، ونراعي أن تكون النار هادئة. ونتركها حوالي 10 دقائق لكي تنضج.
- ومن ثم نقلبها على الوجه الآخر، وعندما تأخذ اللون الذهبي الجميل نخرجها. وبالهناء والشفاء.
وفي النهاية، وبعد ذكر الطريقة التقليدية لعمل فطيرة الطاسة. علينا أن نخبركم أنكم يمكن أن تستبدلوا الحشو بأي حشو تحبونه. وممكن أن تضيفوا الخضروات، أو اللحم المفروم، أو الدجاج. كما تحبون وستجدون منها نتيجة رائعة.