البسكويت من الذ المخبوزات، التي من السهل تحضيرها في المنزل في أي وقت ومن دون أي مجهود، بالإضافة إلى أن كثير من الأشخاص يفضل تناول البسكويت بجانب المشروبات الدافئة كنوع من الإفطار البسيط، كما أن العديد من الأمهات تعتمده بديل للإفطار خلال أيام الدراسة كنوع من التجديد، لذلك سوف نقدم إليك من خلال هذا المقال التالي طريقة بسيطة وسهلة لتحضير البسكويت في 10 دقائق فقط.
طريقة عمل بسكويت الــ10 دقائق
لقب بهذا الاسم بسبب أنه لا يستغرق أكثر من تلك المدة لتحضيره، وذلك بالاعتماد على عدد من المكونات البسيطة، التي من السهل توفرها في المنزل، بمعنى أنه من الحلوى الاقتصادية الغير مكلفة على الإطلاق، ومن أجل تحضيره بصورة صحيحة عليك فقط متابعة ما يلي:
المكونات اللازمة
- 1 ونصف كوب من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من أي زيت نباتي.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- عدد بيضة واحدة.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكينج باودر.
- باكيت واحد من الفانيليا.
- ملعقة واحدة صغيرة من الكاكاو.
- ملعقة واحدة صغيرة من اللبن الحليب.
طريقة التحضير
- في بولة مناسبة، نضيف كلًا من البيض والسكر والفانيليا والزيت، ونخفق المكونات مع بعضها البعض، حتى يذوب السكر بشكل نهائي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر، ونبدأ في عجن المكونات مع بعضها البعض، حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة القوام.
- ثم نقسم بعد ذلك العجينة إلى نصفين متساويين، ونترك نصف من دون إضافة أي مكونات أخرى، والنصف الأخر نضيف إليه اللبن الحليب والكاكاو.
- ونعجن مرة ثانية، حتى يتداخل الكاكاو ضمن العجينة ويغير من لونها.
- وبعدها نبدأ في تقسيم كلا النصفين من العجين إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم.
- ثم نحضر صينية مناسبة من صواني الفرن المبطنة بورق الزبدة، ونرص بداخلها كرات البسكويت، ومن الممكن تزيينها بالشكل الذي تفضلين.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- بعد التأكد من النضج نخرج الصينية من الفرن، ونضع البسكويت جانبًا، حتى يبرد.
- وبهذا الشكل يصبح جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.