الفراخ المشوية من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وشهية وسهلة التحضير تتبيلة الفراخ المشوية هي العامل الأساسي في طعمها ورائحتها، لذلك يجب اختيارها بعناية، وتتبيلة الفراخ المشوية في الفرن هي طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبة لذيذة وشهية مع القليل من المكونات الأساسية، يمكنك تحضير تتبيلة مميزة تعطي الفراخ نكهة رائعة، وهناك العديد من أنواع تتبيلات الفراخ المشوية، منها البسيطة ومنها المعقدة تعتمد تتبيلة الفراخ المشوية على مجموعة من المكونات الأساسية.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية
- نصف كوب من الخل.
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب عصير الليمون.
- بصلة مبشورة
- طماطم مبشورة واحدة فقط.
- ملعقة عسل أسود أختياري.
- ملعقتان من الصويا صوص على حسب الرغبة.
طريقة تتبيل الفراخ المشوية في الفرن
تعد تتبيلة الفراخ المشوية هي عملية بسيطة وسهلة، ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة، إليكم طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن:
في البداية اغسلي الفراخ جيدا بالماء والخل.حضري بعد ذلك وعاء، واخلطي جميع المكونات الأساسية للتتبيلة.ثم ضيفي الفراخ إلى التتبيلة وقلبي جيدا حتى تتغطى الفراخ بالتتبيلة بالكامل.بعدها غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.ثم بعد ذلك سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.بعدها ضعي الفراخ في صينية الفرن وزعي التتبيلة عليها.اخبزي الفراخ لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج تماما.أفكار للتتبيلات المختلفة للدجاج المشوي
تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي، وأن هذه التتبيلة هي الأكثر شيوعا، وهي تعطي الفراخ نكهة مميزة وطري.تتبيلة الفراخ المشوية بالثوم والليمون، وأن هذه التتبيلة تعطي الدجاج نكهة لذيذة ممزوجة بين الحامض والطعم اللذيذ.تتبيلة الفراخ المشوية بالليمون والبصل، هذه التتبيلة تعطي الفراخ نكهة حامضة وغنية.تتبيلة الفراخ المشوية بالعسل والصويا صوص، هذه التتبيلة تعطي الفراخ نكهة شرقية مميزة.تحضير تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن
استخدمي فراخ طازجة وذات جودة عالية.لا تفركي الفراخ بالبهارات، لأن ذلك سيجعلها جافة.لا تكثري من التتبيلة، لأن ذلك سيجعل الفراخ رطبة جدا.كما يمكنكم إزالة الجلد من الفراخ قبل الشوي، للحصول على فراخ أقل دهون.كما يمكنكم إضافة بعض الأعشاب الطازجة إلى التتبيلة، مثل النعناع أو البقدونس أو الكزبرة.