من الوجبات التى يحبها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار هى الكريب وهذه الوجبة سهلة ولذيذة وشهية وهي وجبة خفيفة على المعدة ويوجد العديد من الأشخاص يلجأون لشراء الكريب الجاهز من المطاعم والمحلات ولكن يكون بأسعار مرتفعة تبحث السيدات عن طريقة عمل العجينة داخل المنزل حتى تكون موفرة بعض الشيئ وهي تتميز بسهولة عملها ولا تحتاج للكثير من الوقت.
طريقة عمل عجينة الكريب
أتينا لكم اليوم بطريقة عمل عجينة الكريب المحببة للكثير من الأشخاص ويوجد كريب حادق كريب حلو وجميعهم يتميزون بالطعم الشهي لمعرفة عجينة الكريب فقط كل ما عليك هو إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الحليب كامل الدسم.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض
- عدد واحدة من البيض
- رشة من الملح.
طريقة التحضير:
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة الحليب والبيض وقومي بتشغيل الخلاط لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- قومي بإضافة الملح والدقيق داخل الخلاط وشغلي الخلاط لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- أتركي العجينة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تهدا.
- ضعى مقلاة على النار وقومي بسكب كمية قليلة من العجين مثل ربع كوب صغير ووزعي العجينة داخل المقلاة.
- عند ظهور فقاقيع قومي بقلب العجين للوجه الأخر.
- ضعي الكريب بعد خروجه من المقلاة على مناديل نظيفة.
طريقة تحضير حشوة الكريب
اليوم نقدم لكم أشهي حشوة الكريب اللذيذ الذي يسعد أطفالك لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك هو إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- شرائح من الدجاج.
- عدد واحدة من البصل متوسطة الحجم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- عدد واحد من الفلفل الأخضر شرائح.
- عدد واحد من الفلفل الحلو شرائح
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من البصل البودر.
طريقة التحضير:
- أحضري مقلاة وضعي بداخلها الزيت.
- ضعي شرائح الدجاج، والبصل بعد تقطيعة إلى شرائح والفلفل الأسود والملح والثوم، الفلفل الأخضر، وامزجي لمدة عشر دقائق حتي ينضج الخليط.
- أحضري الكريب وقومي بطبقة إلى جزئين.
- قومي بلف فطيرة الكريب وضعيها داخل طاسة حتى تأخذ اللون الرائع من الوجهين.
- أصبح الكريب جاهز للتقديم.