طريقة عمل الكباب في البيت تعتبر من أسهل الطرق المنزلية لوجبات المطاعم التي يفضلها الكثير، فوجبة الكباب من أشهى الوجبات ويحبها الكبار والصغار وتنفيذها لا يحتاج لوقت أو مجهود كما يعتقد البعض، بل وتكون أفضل وأكثر أمان من الناحية الصحية فكل المكونات معروفة ومن المنزل كما أنها تعتبر أقل في التكلفة النهائية كثيرًا.
طريقة عمل الكباب في البيت
سوف نقدم لكم في هذه الفقرة طريقة عمل الكباب في البيت الأفضل وهذه الطريقة تكفيل5 أشخاص، والوقت المخصص لتحضير مكونات هذه الوجبة لا يتجاوز 10 دقائق، كما أن الوقت المخصص لطبخ هذه الوجبة لا يتجاوز 20 دقيقة وهذه الطريقة هي:
مقادير تتبيلة الكباب المشوي
- 1 كيلو جرام من اللحم.
- نص حبه من البصل المفروم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
طريقة عمل كباب لحم مشوي على الفحم
- في البداية نقوم بإحضار وعاء كبير نقوم فيه بخلط كمية اللحم مع كمية البصل والبقدونس والكزبرة وكل البهارات الموجودة في المكونات.
- بعد التأكد من تجانس المكونات وخلطها بشكل جيد وأنها أصبحت خلطة متماسكة، نقوم بإدخالها الثلاجة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تهدأ وتتماسك مع بعضها.
- ثم نقوم بعد ذلك بتشكيل كل كمية الكباب إلى الحجم الذي نرغب فيه بالشكل والطريقة التي نرغب فيه حتى تنتهي كمية الخليط بالكامل.
- بعد ذلك نقوم بشوي الكباب سواء على الفحم أو من خلال الشواية الكهربائية على حسب الرغبة.
- ثم يتم تقديم الوجبة مع الأرز وأنواع السلطات التي نحبها.
- هذا كما أنه يمكن تقليل كمية البهارات أو استبدالها بأي نوع على حسب الرغبة.
لقد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل الكباب في البيت ووضحنا لكم كل المكونات والخطوات الخاصة بتحضيرها بالتفصيل. وذلك بأقل التكاليف وبخطوات سهلة وبسيطة. وذلك يساعدكم في تقديم الوجبات التي تفضلها أسرتكم بشكل كبير وبأقل التكاليف والجودة الأعلى وبذلك حققنا المعادلة الأصعب بين التكلفة والجودة.