إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير أجنحة الدجاج، فاليوم نقدم لكِ طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل والطماطم فهي تجمع بين النكهات الغنية للدجاج والبصل والطماطم، مما يجعلها وجبة شهية على سفرتك، ويمكنكِ أيضًا إضافة البطاطس أو الكوسة مع الأجنحة لتكون وجبة متكاملة تقدميها مع الأرز، وتكفي عدد كبير من أفراد الاسرة.
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل والطماطم
إليك مقادير وطريقة عمل وصفة الأجنحة الدجاج بالبصل والطماطم:
المكونات
- 1 كيلو جرام من أجنحة الدجاج.
- 2 حبة بصل كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 3 حبات طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تصبح طرية لا تنتظري حتى يتغير لونها.
- أضيفي ثمرات الطماطم والثوم المفروم وقلبيهم مع البصل لمدة ثلاث دقائق.
- في صينية أضيفي أجنحة الدجاج وقلبيها مع الخليط حتى تتغطى تماماً بالمزيج المكون من البصل والطماطم.
- أضيفي الكزبرة والملح والفلفل حسب الذوق وقلبيهم مع الخليط.
- يمكنكِ وضع شرائح من البطاطس أو الكوسة حسب الرغبة.
- تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تعديل هذه الوصفة بإضافة بعض الخضروات مثل الفلفل الحار أو الفلفل الأخضر أو الجزر المبشور، وذلك لتضيفي للوصفة بقيمة غذائية أعلى وطعم مميز.
- أضيفي الماء أو الشوربة حيب المتوفر لديكِ وغطي الصينية واتركيها تغلى لمدة عشر دقائق ثم أدخليها الفرن.
- قدمي أجنحة الدجاج الشهية مع الأرز أو الخبز البلدي.
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص
تعتبر وصفة أجنحة الدجاج بالبصل والطماطم وجبة متوازنة غنية بالبروتينات والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامينات (أ، ج، ك) والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام.
في النهاية قدمنا لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل والطماطم فهي رائعة وسهلة التحضير، وستكون إضافة رائعة إلى سفرتك، كما أنها اقتصادية، وتكفي عدد كبير من أفراد الأسرة، ويمكنكِ عمل الصينية لتكفيكِ يومين، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز الأبيض أو الأرز بشعرية.