معجنات محشية بطاطس ، من المعجنات والمخبوزات اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع، حيث حازت على شعبية كبيرة، نظرًا لاحتوائها على البطاطس، فهي مفضلة لدى الجميع، كما أنها من أنواع المعجنات السهلة والسريعة، لأنها جاهزة، فتصلح لوجبة العشاء بالإضافة إلى مكوناتها البسيطة، والغير مكلفة أيضًا، فهي متوفرة في كل بيت، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن عمل معجنات سهلة وسريعة وغير مكلفة، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة ومضمونة ورائعة، كما يمكنكم تجربة باذنجان صحي في الفرن وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل معجنات محشية بطاطس بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل.
مكونات معجنات محشية بطاطس
- 3 رقائق فيلو.
- 3 حبات بطاطس مسلوقة.
- 50 مل من الحليب.
- حزمة بقدونس مفروم ناعم.
- 100 جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلًا من شرائها).
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الصلصة
- 2 بيضة.
- 50 مل من الزيت النباتي.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
مقادير الوجه
- سمسم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير معجنات محشية، وهي كالآتي: