خلية النحل من المعجنات اللذيذة والتي لا تأخذ وقت أو مجهود في إعدادها والتي يمكن حشوة بحشوات حلوة أو حادقة وتصلح معجنات خلية النحل كوجبة إفطار أو وجبة عشاء أو سناك بين الوجبات بجانب كوب من الشاي الساخن لكم في اليوم أسرع طريقة لتحضير عجينة خلية النحل.
مكونات تحضير خلية النحل السريعة
- 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
لدهن الوجه نحتاج إلى
- بيضة واحدة مخفوقة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
طريقة تحضير خلية النحل السريعة
نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأبيض المنخول جيدا واللبن البودر.ثم نضيف إليهم السكر الأبيض والخميرة الفورية والملح ونمزجهم جيدا.ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي والزبدة والبيض ونقوم بمزج المكونات جيدا حتى نحصل على قوام عجينة متماسك.بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة جيدا ونتركها في مكان جاف ودافئ لمدة نصف ساعة لتختمر وتتضاعف.ثم نقوم بإحضار صينية الخبز وندهنها بقليل من الزيت.ثم نأخذ جزء من العجينة ونشكلها في شكل كرة ونضعها في صينية الخبز.ويمكنك في هذه الخطوة حشو خلية النحل بأي حشوة ترغبين بها سواء كانت حشوة حلو مثل الشوكولاتة أو حادق مثل الجبن والزيتون وغيرها.نقوم بعمل باقي كمية العجين بنفس الشكل ونضعها بجوار بعضهم البعض في صينية الخبز.ثم نقوم بتغطية صينية خلية النحل جيدا ونتركها لتختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.بعد ذلك نقوم بدهن كرات خلية النحل بالبيض المخفوق ونضع عليها السمسم وحبة البركة.نقوم بإدخال صينية خلية النحل إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.نترك خلية النحل في الفرن على الرف الأوسط لتنضج لمدة خمسة عشر دقيقة أو حتى تأخذ لونا ذهبيا من الأعلى.نخرج صينية خلية النحل السريعة من الفرن ثم تقدم ساخنة بجانب كوب من الشاي.