كيكة الشيكولاتة من أهم وأفضل الحلويات التي يعشقها الجميع، ولا يوجد أي اختلاف عليها سواء من الكبار أو الصغار، وعادًة ما يتم تقديمها وتناولها في المناسبات المختلفة، لذلك قد تفضل كل أم وربة منزل تحضير كيكة الشيكولاتة من وقت لآخر حتى يسعد بها جميع أفراد الاسرة، لذلك سوف نستعرض لكم الان كيفية تحضير كيكة الشيكولاتة الهشة الخفيفة المميزة في المنزل، يمكنكم متابعتنا الآن للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة في المنزل
تعتبر كيكة الشيكولاتة من أكثر الحلويات المطلوبة، فهي تتميز بالطعم الرائع اللذيذ، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للجسم، لذلك حتى يتم إعدادها بالشكل المطلوب يمكنكم متابعة الآتي:
المكونات المطلوبة:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من السكر.
- ¾ كوب من الكاكاو البودرة الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من اللبن الحليب.
- ½ كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يكون جاهز.
- ثم ادهني بعد ذلك صينية مناسبة بالزيت ثم الدقيق وتترك جانبًا.
- في وعاء كبير أضيفي الدقيق المنخول و السكر و الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- قومي بخلط المكونات جيدًا حتى يتم الامتزاج والتجانس بين جميع المكونات الجافة.
- في وعاء آخر أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- اخلطي الخليط السائل مع الخليط الجاف باستخدام المضرب الكهربائي.
- صبي العجينة في صينية المحضرة.
- ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد إدخاله في وسط الكيكة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل التقطيع و التقديم.
- هكذا قد تم إعداد كيكة الشيكولاتة الهشة الخفيفة بسهولة وسرعة.
- يمكن تقديمها باردة وتزينها بكريمة الخفق الشيكولاتة، أو صوص الشيكولاتة ويمكن إضافة الشوكولاتة المبشورة على الوجه، أو بعض قطع الشيكولاتة الكرسبي حسب الرغبة في الشكل المطلوب وتقدم بالف هنا وشفا.