حضري بنفسك أفضل صوص جاهز للسندوتشات في البيت بمكونات مضمونة وطرق آمنة، فهي تضفي الصوصات المتنوعة نكهات مختلفة وشهية على مذاق السندوتشات، ودائمًا ما تصلح للأكل خارج المنزل في المدرسة والرحلات، يمكنك من خلالها التميز في إعداد أشهى الوصفات سريعة التحضير، يمكنك إضفاء الصلصات على المقبلات والوجبات الرئيسية مثل وصفات اللحوم المختلفة والمشاوي الشهية، ولمحبي المطاعم العالمية الإيطالية والمكسيكية واليابانية منها فلكلٍ منها الصوص المميز الخاص بها، الذي يمنح مذاق وجباتها الطابع الخاص به، تعرفي معنا على طريقة تحضير أشهر صوصات المطاعم بخطوات بسيطة في المنزل بنفسك، فلتكن السطور التالية مرجعًا لكي.
أفضل صوص جاهز للسندوتشات
إعداد الوجبات في المنزل سواءً تلك التي تحتاج لخطوات وفترة طويلة أو تلك الوجبات سريعة التحضير هي دليل محبتك لأفراد عائلتك بصدق، وإضفاء لمستك الخاصة يمنح الوجبة مذاقها الخاص، فهي بمثابة بصمتك الخاصة التي تثبت مدى احترافيتك في إعداد الوصفات بمذاق رائع وطريقة آمنة للحفاظ على صحة عائلتك، وفيما يلي جمعنا أفضل وأشهر صوصات المطاعم الشهيرة بتفاصيلها للحصول على نفس المذاق بنفسك.
أشهر صوصات المطاعم صوص البيرجر
البيرجر من أشهى الوجبات السريعة الذي دائمًا ما نلجأ إليها في الرحلات والنزهات مع العائلة والأصدقاء، حضريه بنفسك بالمكونات والخطوات التالية:
- نصف كيلو طماطم مفرومة
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يوضع الزيت حتى يسخن في وعاء على النار.
- يضاف له الطماطم المفرومة.
- تضاف إليهم باقي المكونات.
- تقلب معًا جيدًا ويترك قليلًا على درجة حرارة عالية.
- تهدأ النار حتى تطهى المكونات جيدًا.
- تترك لتبرد وتحفظ بالثلاجة لحين الحاجة إليها.
صوص الجبن الكريمي
من أشهر صوصات المطاعم هو صوص الجبن الكريمي الشهي، يضاف إلى السندوتشات وأصابع البطاطس المقلية ليضفي نكهة غنية وشهية على الوجبة، وبإمكانك تحضيره بالمكونات والخطوات التالية:
- نصف كوب جبن رومي مبشورة
- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
- كوب حليب
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع به الجبن الرومي والجبن الشيدر والحليب.
- توضع المكونات على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي.
- نطفئ النار ويترك ليهدأ ثم يحفظ بالثلاجة.
صوص الباربكيو أفضل صوص جاهز للسندوتشات
يستخدم صوص الباربكيو لتتبيل اللحوم والدجاج وكذلك كصوص جانبي للسندوتشات والمشويات والسجق أيضًا، وهو من أشهى وأسهل الصوصات التي يمكنك إعدادها بأبسط الخطوات:
- نصف كيلو طماطم مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة أو كاتشب
- ملعقة كبيرة ببريكا
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة كبيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
- نصف كوب خل تفاح أو أبيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
طريقة التحضير
- يذاب السكر البني مع الماء على النار في وعاء مناسب لمدة دقيقتين.
- يضاف لهم باقي المكونات مع التقليب المستمر حتى تتجانس سويًا.
- يترك على النار حتى تنضج الطماطم وتطهى جيدًا.
- ترفع المكونات من على النار وتترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة لوقت الاستخدام.
صوص الثومية السوري
احتل المطبخ السوري بصلصاته ومقبلاته قائمة أشهى الأطعمة السريعة، ويعد صوص الثومية من أفضل الصوصات التي لاقت رواجًا بين محبي الطعام السوري، حضريها بنفسك بالخطوات التالية:
- كوب ماء
- ربع كوب نشا
- ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون او خل ابيض
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يقلب النشا في نصف الماء على النار حتى يصبح ذو قوام كريمي ويترك ليبرد.
- يوضع خليط النشا بالخلاط وتضاف له بودرة الثوم وباقي كوب الماء والزيت والملح والليمون أو الخل.
- تمزج المكونات جيدًا لتصبح مثل الكريمة المخفوقة، وتحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام.
صوص البيتزا
يمكنك إعداد صوص البيتزا لعمل أشهى سندوتشات البيتزا السريعة أو لعمل قطع البيتزا الصغيرة؛ لإعطاء نكهة محببة ورائعة للوجبة:
- نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة صلصة
- 1 ملعقة كبيرة ريحان او نعناع مفروم
- ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يوضع الزيت في وعاء أو مقلاه على النار ويترك لكي يسخن.
- يضاف له الثوم ونقلب حتى يتحول لونه للذهبي.
- أضيفي الطماطم مع التقليب لكي تمتزج المكونات.
- تضاف باقي المكونات وتقلب المكونات جيدًا وتترك لتنضج.
جمعنا لكي أشهر صوصات المطاعم وأفضلها من حيث المذاق، ونوفر لكم أجدد الصوصات من المطابخ العربية والعالمية في تحديث مستمر، فتابعونا لمعرفة المزيد من الوصفات التي تمكنك من إعداد أشهر وصفات المطاعم في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات آمنة.