تحمير البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت ، البطاطس تعد من ضمن أنواع المأكولات الشهية والمميزة على الإطلاق التي نستعد أن نقوم بتناولها في أي وقت وفي أي مكان كما أنها تتصف بأن لديها طعما أساسيا بجانب مأكولات معينة مثل البوست والكنتاكي البانية، الفاهيتا والشاورما كل هذا لا بد أن نقوم بتناول البطاطس بجانب ولكن لم يسبق لدينا أي تفكير على تحضير البطاطس الصحية، لأن من المتعارف على البطاطس أنها تجذب كمية كبيرة من الزيوت فبالتالي تؤثر على صحتنا فاليوم سوف نستعرض إليكم التفاصيل التي تختصر بتحمير البطاطس بكل سهولة.
تحمير البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت
طريقة البطاطس المحمرة طريقة بسيطة جدا وغير مرهقة، ولكن يجب أن نتعرف أولا أن السعرات الحرارية التي تتوفر في البطاطس قد تكون على كل 100 جرام من البطاطس يضاف عليهم 70 سعرة حرارية، لذلك تعد طبق مميز للغاية إذا قمنا باستخدامه للتخسيس، ولكن يفضل أن نستخدم الطريقة الصحيحة التي سوف نتحدث عنها اليوم حتى نتخلص نهائيا من كم الزيوت وبالتالي لا يؤثر على الكولسترول الضار في الجسم:
المكونات
- اثنان حبات من البطاطس.
- نص ملعقة من البهارات المخصصة للبطاطس.
- رشة من البابريكا .
- رشة من الكاري.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقتان من الخل.
تحضير تحمير البطاطس
عزيزتي يفضل أن تتبعي طريقتك المميزة في تحضير البطاطس وهي كالآتي أبدلي بتقطيع البطاطس إلى شكل أصابع أو شرائح ويفضل أن تكون رفيعة ثم ضيفيها في كمية من الماء البارد وقومي بتجريفها جيدا.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة البهارات التي تحدثنا عنها.
- من الكاري والبريكي والملح.
- وابدئي بخلطهم جيدا ثم أضيفي ملعقة من زيت الزيتون عليهم.
- وادخليها الفرن ويفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
- ولمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
- وسوف تحصلين على بطاطس مقرمشة وفي نفس الوقت صحية جدا.
فوائد و اهمية البطاطس للجسم
البطاطس لديها فوائد متعددة وكثيرة جدا بالأخص أنها فيتامين سي وتحتوي على بعض المعادن المتنوعة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم فبالتالي أصبحت فوائدها متضاعفة ومنها كل ما يلي:-
- حماية العظام بشكل كبير.
- البطاطس من ضمن الأشياء الضرورية التي نتناولها لتوفر بها الفوسفور والكالسيوم حتى تحمي الجسم من أي أمراض تؤثر على العظام.
- تحتوي على الزنك التي لديه دوره هائل في تواجد كولاجين الطبيعي للعظام.
- التخلص نهائيا من أمراض القلب والحفاظ أيضا على القلب من أمراض متعددة يمكن تؤثر عليه بسبب البوتاسيوم وفيتامين ج التي يتوفر في البطاطس.