تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل أفضل المعجنات التي يمكن عملها حلو أو حادق وتقديمها في الوجبات أو كوجبة سناك لذيذة ومغذية للأطفال والكبار كما تعتبر أيضا عجينة الكريب من أفضل تلك العجائن السهلة والتي نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها من خلال ما يلي.
طريقة عمل عجينة الكريب الحلو
عجينة الكريب الحلوة التي من الممكن تحضيرها من خلال توفير تلك المقادير الآتية:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزبدة.
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة من السكر.
- رشة ملح.
- حشوات المربى أو النوتيلا أو الشوكولاتة الذائبة أو المكسرات.
طريقة تحضير عجينة الكريب الحلو
من السهل عمل عجينة الكريب وحشوها بحشوات مميزة للأطفال ونبدأ بتحضيرها من خلال اتباع تلك الخطوات الآتية:
- حضري دورق الخلاط.
- ثم ضعي الدقيق مع الحليب مع السكر مع الفانيليا واخفقي جميع المكونات.
- يمكنك أيضا استعمال وعاء وتضع فيه المكونات وتقومي باستخدام المضرب الكهربائي في الخفق.
- ستحصلي بعد ذلك على عجينة سائلة من الكريب يمكن تسويتها خلال دقائق في طاسة.
- بعد تجهيز كل وحدات الكريب يمكنك حشوها بالمكسرات وتقدم على الإفطار أو العشاء.
طريقة عمل الكريب الحادق
من الممكن أن تقومي باستخدام كل المكونات لعمل عجينة الكريب كما سبق وأن ذكرناها وطريقة التحضير تكون بسيطة على الطاسة يمكنك تسوية كل وحدات الكريب بعدد أفراد الأسرة ومن الممكن بعد ذلك حشو الكريب بحشوات مختلفة لتكون وجبة حادق مميزة تقدم على الإفطار أو سناك ولتحضير حشوة حادقة مميزة ومن بين الحشوات التي يمكن أن تستخدميها حشوة الجبن الفيتا مع الموتزاريلا والشيدر حيث يمكنك استخدام مكعبات من الجبنة الفيتا وكوب من الجبن الشيدر ونصف كوب من الزيتون المغلي وتقومي بتقليب كل المكونات مع بعضها البعض.
كما أنه يمكنك أيضا أن تقومي بإضافة القليل من الزعتر على حشوة الجبن وتقليب كل مكونات الحشوة واستخدام وحدات الكريب ووضع خليط الجبن بداخله ثم لف الكريب ويقدم مع الحليب للأطفال وتعتبر من بين الوجبات المحببة للكثيرين وسهلة التحضير.