كريب المحلات المقرمش بالعجينة السحريه يعتبر الكريب من أشهر الأكلات التي يحبها الكبار والصغار حيث يمكنك الحصول على أفضل وصفة لطريقة عمل عجينة الكريب وعمل الحشوات المختلفة له، حيث أن هناك مجموعة من الأسرار التي حرصنا على توفيرها لكم من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
أسرار نجاح الكريب
هناك مجموعة متنوعة من أسرار النجاح التي تخص الكريب ومنها:
- العمل على عمل عجينة رفيعة للكريب لتحصل على نتيجة رائعة بسهولة كبيرة.
- عليك استخدام مقلاة غير قابلة للإلتصاق .
- الحرص على استخدام الزبد بدلا من الزيت للحصول على كريب رائع.
- عليك ترك الكريب يرتاح قبل القيام باستخدامه.
- يمكنك عمل الحشو الذي تريده على أطراف الكريب وليس في المنتصف ومن ثم عمل ثلاث لفات.
مقادير عجينة الكريب
- كوب كبير من الدقيق.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
- كوب واحد من الحليب.
- نصف ملعقة من الفانيلا.
- 2 بيضة.
- ملعقة سكر كبيرة.
طريقة عمل عجينة الكريب
- يتم خلط الحليب مع البيض في الخلاط.
- ومن ثم نضيف السكر والفانيلا للخليط.
- ومن ثم نجهز وعاء به الزبدة مع الدقيق بشكل تدريجي ونقلب.
- ومن ثم نضيف خليط الحليب بعد الخفق.
- نضع الإناء في الثلاجة لمدة تصف ساعة.
- ونقوم بتجهيز مقلاة ونضعها على النار بها زبدة.
- ونستخدم إبريق نضعبه جزء من العجين ومن ثم نقوم بفرده.
- يتم تقليب الكريب على الجهتين للحصول على نتيجة رائعة بسهولة.
- يتم عمل نفس الخطوات حتى تنتهي من الكمية بالكامل.
كريب بحضوة النوتيلا
من ألذ أنواع الكريب التي يمكنك عملها في المنزل من خلال:
- تجهيز كمية من الكريب في المنزل.
- ومن ثم نقوم بوضع حشو من النوتيلا.
- مع تقطيع الفراولة والموز.
- ونقوم بلف الكريب مغ الحرص على التزيين بالشكولاتة.
- ويمكنك اضافة السكر على الكريب من الخارج من ثم تقديمه.
كريب البطاطس
من ألذ وأشهر أنواع الكريب في المنزل جيث يتم عمله من خلال:
- تجهيز مجموعة من أنواع الجبن وتجهيز البطاطس المقلية.
- نضع الحشو على الكريب ونسخن الكريب.
- ومن ثم نقدمه مع الكاتشب والمايونيز للحصول على مذاق رائع بسهولة كبيرة مع ضمان أن الكريب ممتاز
طريقة عمل الكريب بدون بيض
قد يعوق بعض السيدات عمل الكريب بسبب عدم وجود البيض وهنا سوف نقدم لكم وصفة عمل الكريب بدون بيض المكونات نصف كوب من الدقيق. كوب من الماء. ورشه ملح.
خطوات التحضير
كل ما عليك هو خلط هذه المكونات داخل طبق عميق بعض الشيء. بعد ذلك نقوم بتسخين طاسه على درجة حرارة هادئة. ومن ثم يتم سكب قليل من هذا الخليط بها و تقليبه على الوجهين. ومن ثم يتم تكرار الخطوات خطوة تلو الأخرى حتى الانتهاء من كل الخليط الموجود لدينا.