من الممكن عمل آيس كريم بنكهة الليمون المنعشة من خلال اتباع أكثر من طريقة حيث تتوفر العديد من الطرق التي تساعد في تحضيره بنكهة مميزة، ومن خلال التقرير نتعرف على أسهل وأسرع طريقة لعمل آيس كريم بنكهة الليمون وباحترافية وعمله في البيت بنفس الطعم والقوام المعروف للآيس كريم الذي نحضره جاهز من المحلات، ويضم التقرير أيضًا أسرار نجاح عمل تلك الوصفة من الآيس كريم المحببة للكبار والصغار بتوفير المكونات واتباع طريقة التحضير الصحيحة من أجل عمل الوصفة.
طريقة عمل الآيس كريم بالليمون
من الممكن اتباع طريقة عمل الايس كريم بالليمون من خلال توفير المكونات الآتية:
- ربع كوب من عصير الليمون
- نصف باكو من الجيلي بنكهة الليمون.
- 2 كوب من الكريم شانيه.
- 2 كوب من الحليب المثلج.
- ملعقة من الفانيليا.
- 2 كوب من السكر البودر.
طريقة التحضير
- استعملي بولة مناسبة وضعي فيها الكريم شانتيه مع الجيلي ومن ثم يتم خلطهما مع السكر واستعمال الحليب المثلج وإضافته.
- الخطوة التالية تكون بخفق كل المكونات بالمضرب الكهربائي وأثناء الخفق يمكنك إضافة مكعبات صغيرة من الثلج، مع كمية عصير الليمون وملعقة من الفانيليا.
- بعد خفق الآيس كريم ووصوله للقوام المطلوب يعبأ في عبوة مناسبة ويحفظ في الثلاجة مدة تصل إلى 6 ساعات.
- توزيع كرات آيس كريم الليمون في كؤوس مناسبة.
طريقة أخر لعمل آيس كريم بالليمون
المكونات
- 2 كأس من الحليب المكثف والمحلى.
- 2 كأس من الحليب السائل ويكون مثلج.
- ملعقة من الفانيليا البودر أو السائلة.
- رشة من الملح.
- 2 كأس من الكريم شانتيه.
- نصف كأس عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون مبشور ناعم.
- مكعبات من المثلج.
- كأس من السكر بودر ناعم.
خطوات تحضير الوصفة
من السهل تحضير آيس كريم معزز بنكهة الليمون المنعشة من خلال ما يلي:
- نحضر وعاء عميق نضع فيه الكريم شانتيه مع السكر والحليب المكثف والحليب لسئ، ويتم مزج الخليط بشكل جي في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي.
- إضافة الليمون وبقية المكونات ثم نعيد الخفق مرة أخرى.
- بعد الوصول لقوام الآيس كريم نضعه في عبوة بالفريزر من 4 إلى 6 ساعات