ما أجمل أن نتمتع بتحلية لذيذة وسريعة التحضير في أوقاتنا المشغولة، في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لكيكة الشوكولاتة الهشة بالصوص، ستجعلك تحلم بالمزيد، ما يميز هذه الكيكة هو الجمع المثالي بين هشاشة الكيك وغناه بنكهة الشوكولاتة اللذيذة والصوص الغني والمغمور بالشوكولاتة، استعدي لتحظى بتجربة تذوق رائعة في 10 دقائق فقط.
طريقة عمل كيكة الشوكلاتة
مكونات الكيكة:
- كوب دقيق، منخول
- نصف كوب سكر
- ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب حليب
- ربع كوب زيت نباتي
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مكونات الصوص:
- نصف كوب سكر
- ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى
- نصف كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، قومي بدهن صينية الخبز بالزبدة ورشها بالدقيق لتجنب إلتصاق الكيكة.امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، بيكنج باودر والملح في وعاء كبير.أضيفي الحليب، الزيت، البيضة والفانيليا إلى الوعاء واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.صبي العجينة في صينية الخبز المحضّرة واملئيها حوالي ثلثي الصينية.ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واتركيها تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تمام النضج، للتأكد من جاهزية الكيكة، قومي بإدخال عود خشبي في وسطها، إذا خرج نظيفًا دون بقايا العجينة فهذا يعني أنها جاهزة.بينما يخبز الكيكة، قومي بتحضير الصوص، في قدر صغير، امزجي السكر والكاكاو البودرة، أضيفي الحليب والزبدة وقومي بالتسويجة المكونات على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات تمامًا.عندما تنتهي الكيكة من الخبز، اتركيها تبرد قليلاً في الصينية ثم قطعيها إلى قطع مستطيلة صغيرة.قومي بصب الصوص الشوكولاتة الدافئ فوق الكيكة المقطعة، يمكنك تزيين الكيكة برقائق الشوكولاتة أو الفستق المفروم حسب الرغبة. أتركي الكيكة لبضع دقائق حتى تبرد قليلاً وتتشرب الصوص الشوكولاتة.قدمي الكيكة الهشة الشوكولاتة اللذيذة والمغمورة بالصوص الدافئة، واستمتعي بتذوقها في أقل من 10 دقائق.استمتعي بتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بالصوص بسرعة وسهولة، واستمتعي بالنكهة الغنية والمذاق الرائع، تعد هذه الوصفة السريعة مثالية للمناسبات المفاجئة أو عندما تشعرين بالرغبة في تناول حلوى شهية في وقت قصير، جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بالنتيجة اللذيذة والرائعة.