تعتبر الحلويات من الأطباق المحببة للجميع، ولا شك أن الزلابية تعتبر واحدة من أشهر وألذ الحلويات التي يمكن تذوقها، ولكن في بعض الأحيان، قد يكون لدينا وقت محدود لإعداد الحلويات المعقدة، والتي تحتاج إلى العديد من المكونات والوقت الطويل، وهنا يأتي دور وصفة زلابية العشر دقائق، فهي وصفة سريعة وسهلة التحضير تمكننا من الاستمتاع بالزلابية اللذيذة في وقت قصير، في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير زلابية العشر دقائق ونكشف عن أسرارها الشهية.
زلابية العشر دقائق في خطوات بسطية
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطعم الزلابية الرائع في راحة منزلك، فإننا سنقدم لك خطوات بسيطة ومفصلة لتحضيرها بنجاح، ستندهش من سهولة التحضير وستستمتع بعملية الإعداد الإبداعية، التي تمنحك الفرصة لتجربة الطهي بطريقة ممتعة ومرضية.
المكونات:
لتحضير زلابية العشر دقائق، سنحتاج إلى المكونات التالية:
1. 2 أكواب من الطحين.
2. 1 ونصف كوب من الحليب.
3. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
4. 1 بيضة.
5. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية.
6. 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. رشة من الملح.
8. زيت للقلي.
9. شرائح اللوز للتزيين.
10. شراب السكر للغمس.
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين والخميرة والملح معًا.
2. أضف الزبدة المذابة والحليب والفانيليا والبيضة إلى الوعاء، واخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
3. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4. قم بوضع العجينة في أكياس حلواني وقم بقطع الطرف العلوي الصغير للأكياس.
5. عندما يكون الزيت ساخنًا بما فيه الكفاية، قم بالضغط على الأكياس لإخراج العجينة في شكل دوائر صغيرة.
6. اقلب الزلابية عندما تصبح ذهبية اللون من الجهة السفلى، وقلبها مرة أخرى لتحمر من الجهة الثانية.
7. قم بوضع الزلابية المقلية على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
8. قم بتسخين الشراب السكر على نار هادئة حتى يصبح ساخنًا.
9. اغمس الزلابية في الشراب السكر لبضع ثوانٍثم قم بتزيينها بشرائح اللوز.
نصائح إضافية:
– يمكنك تجربة إضافة بعض التوابل مثل القرفة أو الهيل إلى العجينة لإضفاء نكهة مميزة.
– تأكد من عدم إضافة العجينة في الزيت الساخن بشكل مباشر، بل استخدم أكياس الحلواني للحصول على شكل منتظم وسهل التحكم.
– يفضل تناول الزلابية وهي ساخنة للحصول على أفضل النتائج.
استمتع بتحضير زلابية العشر دقائق وشاركها مع العائلة والأصدقاء، إنها وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى شهية ولذيذة، اجعل من وقتك في المطبخ تجربة ممتعة ومذهلة مع هذه الوصفة الرائعة.