القهوة هي من المشروبات التي يتناولها العديد من الأشخاص في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم وعلى معدة فارغة لاستعادة النشاط والطاقة، ومع ذلك قد تكون تناول القهوة عادة سيئة تحرم الأشخاص من الاستفادة الكاملة من فوائدها، فالقهوة مصنوعة من حبوب البن المحمصة وتحتوي على الكافيين الذي يساهم في تعزيز الجهاز العصبي المركزي، يستخدم الناس القهوة أيضًا لحل العديد من المشاكل الصحية، في هذا المقال سنتعرف معا على أهم فوائد القهوة.
فوائد القهوة
تتمتع القهوة بكثير من الفوائد الصحية التي تحمي من الإصابة ببعض من الأمراض وأبرز فوائد القهوة التالي:
- تقلل القهوة الشعور بالإرهاق والتعب ولكنها تزيد من مستوى الطاقة بسبب وجود الكافيين فيها. يعتبر الكافيين أحد أهم المنبهات المؤثرة على المخ إذ ينتقل بشكل مباشر من خلال الدم للمخ ويعمل على منع الناقل العصبي المثبط للأدينوسين.
- بالإضافة إلى ذلك يعمل الكافيين الموجود في القهوة على زيادة نسبة الأدرينالين في الدم وتعزيز عمل الجهاز العصبي في إرسال الإشارات للخلايا الدهنية لتفتيت الدهون واستخدامها كمصدر للطاقة وبهذه الطريقة تساعد القهوة على تحسين الوظيفة البدنية بنسبة تقدر بحوالي12%.
- لا يقتصر فوائد القهوة فقط على الطاقة والانتعاش فهي تحتوي أيضًا على عناصر غذائية هامة مثل فيتامين “ب2” وفيتامين “ب5” والبوتاسيوم والمغنسيوم والمنغنيز.
فوائد القهوة الصباحية
- توجد دراسات تشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يساهم في الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل الزهايمر والباركنسون فقد توصلت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يقل لديهم خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى65%، وخطر الإصابة بمرض الباركنسون بنسبة تتراوح بين32 و60%.
- بالإضافة إلى ذلك يعتبر تناول القهوة أيضا فعالًا في حماية الكبد والحفاظ على صحته فقد أظهرت الدراسات أنها تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد وتحميه من التلف والإصابة بمشاكل صحية.
- ومن المثير للاهتمام أيضا أن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب يعتبر الاكتئاب أحد الأمراض النفسية الشائعة والتي تؤثر على حياة الأشخاص بشكل كبير، حيث يُمكن أن يؤدي بعض الأشخاص المصابين به إلى الانتحار ولكن تناول القهوة يمكن أن يسهم في الحد من خطر الإصابة بهذا المرض.
- في النهاية يمكن أن يؤدي تناول القهوة إلى تقليل مخاطر الإصابة بمجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة والنفسية مما يجعلها خيارا صحيا قد يساعد في دعم صحة الجسم والعقل.