بسكوت العشر دقائق هو نوع من البسكوت السهل والسريع من حيث طريقة التحضير، يعتبر من ألذ واشهى وجبات الإفطار الخفيفة التي يتم تناولها عادًة مع كوب الشاي أو الحليب كل صباح أو يقدم كإحدى أصناف الحلويات المميزة، لذلك سوف نتعرف على كيفية إعداده في المنزل بكل سهولة، وبمكونات موجودة في كل منزل، تابعونا الآن للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق في المنزل
إليكم الآن طريقة عمل بسكوت العشر دقائق المقرمش اللذيذ في المنزل بأقل التكاليف، وبطعم وشكل رائع ومميز، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 1 كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 1 بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك حتى يكون جاهز.
- ثم بعد ذلك احضري صينية مناسبة لدخول الفرن وقومي بتبطينها بورق الزبدة.
- ثم في وعاء كبير مناسب، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس كريمي القوام.
- ثم إليه أضيفي البيضة، والفانيليا إلى الخليط واخفقيهما جيدًا حتى يتجانسان معًا.
- ثم في وعاء منفصل أخر اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا.
- ثم قومي باضافتهما تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخفقي المكونات حتى تتكون عجينة لينة.
- ثم بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب الكمية الموجودة، وضعيها على صينية مناسبة مع ترك مسافة بينها للتمدد.
- قومي بالضغط على الكرات قليلاً باستخدام الشوكة أو قاع الكوب.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركي البسكوت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- بعد خروج البسكوت من الفرن، اتركيه ليبرد في الصينية لبضع دقائق، ثم قومي بنقله الى طبق التقديم.
- بعد أن يبرد البسكوت تمامًا، بعد ذلك يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق للحفاظ على طعمه جودته بالشكل المطلوب.
- ويتم استخدامه في أي وقت وتقديمه مع كوب الحليب الساخن أو الشاي أو العصير، أو حسب الرغبة في تناوله.