تعد حلاوة الجزر واحدة من أشهى الحلويات التي يعشقها الأطفال، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها اللطيف، ومناسبة قرب استقبال المولد النبوي الشريف تعد فرصة مثالية لتحضير هذه الحلوى الشهية في المنزل وتقديمها للعائلة والأصدقاء، ويتميز يتميز الجزر بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف التي تعزز الصحة وتعمل على تعزيز جهاز المناعة وعندما يجتمع الجزر المبشور مع السكر والنشا والتوابل وجوز الهند، ينتج تلك الحلاوة الشهية والمغذية، باستخدام هذه الوصفة السهلة والمذاق الرائع، ستتمكن من تحضير حلاوة الجزر في منزلك بكل سهولة وستستمتع بمشاركتها مع الأحباء في هذه المناسبة الخاصة، واليكم طريقةعمل حلاوة الجزر في البيت بكل سهولة ويسر وطعم لا يقاوم باقل التكلفة
طريقة عمل حلاوة الجزر في البيت بكل سهولة
المكونات:
- نصف كيلو جرام من الجزر مبشورة.
- كوب واحد من السكر الناعم .
- 2 ملعقة طعام من النشا.
- ملعقة واحده من الهال المطحون.
- ملعقة واحدة من الزبدة.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من جوز الهند.
طريقة التحضير
في وعاء عميق، ضعي الجزر المبشور والسكر واتركيهما جانبًا لمدة 15-20 دقيقة حتى يتم امتصاص السكر ويتخمر الجزر قليلاً.في وعاء آخر، قومي بخلط النشا والهال المطحون حتى يتجانسا.في قدر على نار متوسطة، ضعي الجزر المبشور والسكر وأضيفي الزبدة، وقلبيهما جيدًا حتى يذوب الزبدة وتتداخل المكونات.أضيفي الماء تدريجياً إلى الخليط واستمري في التحريك حتى يصبح القوام سميكًا قليلاً.قومي بإضافة مزيج النشا والهال المطحون إلى القدر واستمري في التحريك لمدة 2-3 دقائق حتى يتمازج الخليط ويصبح لديك قوام متماسك.أزيلي القدر عن النار واتركي الخليط يبرد قليلاً.شكلي الحلاوة على شكل كرات صغيرة أو شرائح واسعة.قومي بغمس الحلاوة في جوز الهند المبشور لتغطية السطح.يمكن تقديم حلاوة الجزر بعد أن تبرد تمامًا ويمكن حفظها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة للحفاظ على طراوتها.باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك تحضير حلاوة الجزر اللذيذة في المنزل لمناسبة المولد النبوي الشريف وتقديمها للأطفال والعائلة، وتذكري أن هذه الوصفة قابلة للتعديل ويمكنك تغيير كمية السكر أو إضافة توابل إضافية حسب الرغبة الشخصية، واستمتعي بتحضير الحلاوة واستمتعوا بتناولها معًا في هذه المناسبة الخاصة.