طريقة تحضير الجمبري المشوي، يعتبر الجمبري من أفضل المأكولات البحرية الشهية، لدى الجمبري الكثير من الفوائد التي تحافظ على سلامة وصحة الجميع، ويمكن تحضير الجمبري بأكثر من طريقة التي من بينها الجمبري المشوي نظرًا لمذاقه الشهري وسهولة تحضيره ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير الجمبري المشوي.
مكونات تحضير الجمبري المشوي
يمكنكم تحضير الجمبري المشوي بكل سهولة في المنزل وإليكم في السطور التالية المقادير اللازم إحضارها من أجل تحضير الجمبري:
- كيلو من الجمبري مع القشر.
- ربع كأس من عصير الليمون.
- أربعة ملاعق من زيت الزيتون.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- 12 ملعقة من الجنزبيل.
- 12 معلقة من الخل الأبيض.
- ملعقتان من المسطردة.
- ملح.
- فلفلز
- شطة حارة.
- ملعقة من الكمون.
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة.
خطوات التحضير
تود كل ربة منزل في تحضير مأكولاتها في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج وإليكم في السطور التالية الخطوات التي تتبع في تحضير الجمبري المشوي:
- أولًا يتم فتح الجمبري ثم يتم التخلص من الكيس الرملي.
- بعد ذلك يتم غسل الجمبرى جيدًا باستخدام الخل والملح بعد ذلك يتم تصفيته من المياه.
- الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه كافة التوابل الجافة مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم إضافة كلًا من المسطردة والليمون والخل.
- يتم تقليب المكونات جيدًا مع بعضها البعض لحين أن يتشكل لديكم خليط متجانس.
- القيام بوضع الجمبري في الخليط ثم يتم التقليب جيدًا لحين أن تتغلغل كافة المكونات داخل الجمبري.
- بعد ذلك يتم وضع الجمبري في الثلاجة مع التتبيلة لمدة ساعة.
- القيام بتسخين الجريل ثم يتم وضع الجمبري.
- بعد أن تمر دقيقتين يتم تقليب الجمبري على الجانب الأخر.
- إذا لم يكن لديكم جريل فيتم الحصول على صينية ويتم وضع الزيت داخلها ثم يتم رص الجمبري ثم يتم إدخاله إلى الفرن وتركه لمدة خمسة دقائق لحين أن ينضج نهائيًا.
- يعتبر الجمبري من المأكولات الصحية وله الكثير من الفوائد التي من بينها أنه يعمل على تقوية المناعة، كما أنه يحسن من الحالة المزاجية، ويساعد على حرق الدهون في الجسم ويمكن تناوله بأكثر من طريقة سواء المسلوق أو المشوي