تنظيف البط والطيور من الريش الصغير ، بطريقة بسيط جدا يمكننا أن نقوم بتنظيف البط وجميع أنواع الطيوربالأخص إذا كان يوجد بها ريش صغير ولأن البط من المتعارف عليه أنه طبق أساسي جدا لابد من توفيره في جميع العزومات، والاحتفالات كل دولة تقوم بتحضيره بالطريقة والنكهة التي ترغب فيها، فهو طبق أساسي في شهر رمضان الكريم وفي معظم المواسم المصرية لهذا السبب عزيزتي إذا كنتي تودين تناول البط ولكن تخشين شراءه بسبب الريشة الصغير اليوم سوف نتحدث عن طريقة إزالته.
تنظيف البط والطيور من الريش الصغير
يمكننا بكل سهولة أن نقوم بالتخلص من الريش الصغير التي يتواجد في البط كل ما عليكي عزيزتي أن تتبعي الطريقة الآتية:-
- أولا يجب أن نقوم بغسيل البط جيدا حتى نتخلص من كمية الريشة الكبيرة التي يتواجد بداخله.
- قومي بتجفيف البط جيدا باستخدام قماشة جافة.
- ثم بعد ذلك قومي بفرك البط في حركة دائرية.
- وذلك حتى تقوم بالشعور بالريش الصغيرة تحت يديكي.
- ابدأي الآن باستخدام كمية من الملح مع أضافه خمس ملاعق من الدقيق.
- وقومي بفرك البط مرة أخرى.
- قومي بغسله حتى تتخلصي من أي رائحة تخرج من البط.
- وفي نفس الوقت تقضي على الريشة الصغيرة.
- ضيفي بعد ذلك كمية من الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
- اتركي مرة أخرى البط فيه وعاء واسع.
- ولكن في هذه المرة بكمية من المياه مع ملعقة من الدقيق عصير الليمون.
- واتركيه لمدة ساعة ثم ابدئي بغسله بشكل جيد.
- وقومي بطهيه بالطريقة التي ترغبين فيها.
- فبالتالي سوف تتخلصين من الريشة الصغيرة وفي نفس الوقت تقومي بتنظيفه بشكل جيد.
تنظيف البط بالبيكربونات الصوديوم
تعد وصفة بسيطة جدا وسهلة يمكننا أن نستعين بها إذا كنا نرغب في التخلص من الريشة الصغيرة التي يتواجد في البطن كل ما عليكي أن تقومي بإضافة كل ما يلي
المكونات:-
- ملعقتان من صودا الخبز مع ملعقتين من الخل.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
الطريقة :-
- أولا قومي في فرك جميع المكونات بشكل جيد على البط وسوف تلاحظين أن الريشة الصغيرة التي يتواجد بها قد اختفى نهائيا.
- هذه الوصفة سريعه ولا تاخذ منك وقت كثير