نقدم لكم طريقة عمل العاشوراء الكريمي بدون كريمة أو قشطة، من الأطباق الرئيسية التي تقدم في شهر محرم بمناسبة يوم عاشوراء، وهو يتكون من القمح أو البليلة والحليب ويعتبر طبق مغذي وشهي ومفيد وخاصة للأطفال لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ويقدم هذا الطبق بارد أو ساخن ويمكن أن يزين بشرائح المانجو أو الموز أو يزين بالمكسرات مثل جوز الهند والزبيب وعين الجمل والفستق، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقع ثقفني على طريقة عمل العاشوراء الكريمي بدون كريمة أو قشطة ابهري أولادك وضيوفك وتحدي2023.
مكونات عمل العاشوراء الكريمي بدون كريمة أو قشطة
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة عمل العاشوراء الكريمي وهي كالآتي:
سوف نتعرف على طريقة عمل اشهى والذ طبق عاشوراء بمكونات بسيطة واقتصادية ومتوافرة في كل بيت وهي كالتالي:
نحضر إناء ونضع بداخله القمح وينقي من الشوائب ويغسل جيدا بالماء أكثر من مرة.
ثم نقوم بوضع الماء عليه ونتركه منقوع لمدة ليلة كاملة ثم نقوم بتصفيته من الماء ونضع ماء نظيف ونضع الإناء على النار ونتركه حتى يغلي وتهدأ النار ونتركه حتى ينضج تماماً.
وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب عليه ونترك كوب من الحليب ونذوب فيه النشا وبعد أن يغلي الحليب والقمح ننزل بكوب الحليب المذاب فيه النشا مع التقليب المستمر.
ثم نقوم بوضع كوب ونصف من السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر ونرفع الإناء من على النار ونضيف الفانيليا.
بعد ذلك نقوم بسكب العاشوراء في أكواب التقديم ويزين بحوز الهند والزبيب ويترك ليبرد ويقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل المهلبية بعصير البرتقال
طريقة عمل المهلبيه بعصير البرتقال
نحضر إناء ونضع بداخله كوبان من عصير البرتقال وكوب من الحليب ونذوب فيه ثلاث ملاعق كبيرة من النشا وكوب من السكر ونقلب جيداً.
ثم نقوم بوضع الإناء على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ويصبح كريمي ناعم ونضيف رشة من الفانيليا.
بعد ذلك نقوم بسكب الخليط في أطباق التقديم وتزين بجوز الهند ويمكن بشرائح من البرتقال ويقدم بالهنا والشفا.