طريقة عمل البسبوسة المرملة إن البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، حيث أنها تتميز بالمذاق الشهي اللذيذ، كما أنها تتضمن جوز الهند الذي يضيف إليها نكهة مميزة ورائعة ويتم تقديم البسبوسة في الكثير من المناسبات المختلفة وكذلك الأعياد، ويمكن تحضير البسبوسة المرملة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة دون الحاجة إلى شرائها من المحلات الجاهزة، وسوف نتعرف على الطريقة بكل أسرار المحلات في هذا المقال.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
ترغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة التحضير البسبوسة المرملة في المنزل، وسوف نوضح فيما يلي أسهل طريقة لتحضيرها وخطوات ذلك بالتفصيل.
المكونات
- 2 كوب من السميد الناعم.
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب من مبشور جوز الهند.
- 2 كوب من لبن الزبادي.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- لوز مقطع ( للتزيين).
- شربات خفيف وهذا أحد أسرار المحلات.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتسخين الفرن جيدًا.
- نحضر صينية فرن، وندهنها بالزيت أو الزبدة، كما نقوم برش كمية قليلة من الدقيق حتى نتمكن من إخراج البسبوسة من الصينية بسهولة بعدها نضجها دون أن تلتصق بالصينية، ويمكن وضع ورق الزبدة إذا توفر لديكِ.
- نحضر وعاء ونضع به كل من السميد، والسكر، وجوز الهند المبشور ونخلطهم جيدا.
- نضيف كل من الزيت، والزبادي، والفانيليا إلى خليط السميد ونستمر في الخلط والتقليب.
- نضيف البيكنج بودر إلى الخليط السابق، ونمزجهم بهدوء حتى تمام التجانس.
- نسكب خليط البسبوسة في الصينية، كما نقوم بتقطيعها إلى شرائح وذلك باستخدام سكين حاد.
- نضع الصينية في الفرن المسخن، ونتركها لمدة تصل إلى 1/2 ساعة حتى نلاحظ اكتسابها لون ذهبي فاتح.
- نسكب الشربات الخفيف على البسبوسة وهي ساخنة، ونتركها جانبا عدة دقائق حتى تتشرب الشربات.
- نقوم بتزيين الوجه باللوز المقطع أو غيره من أنواع المكسرات الأخرى.
- هكذا تصبح البسبوسة المرملة جاهزة للتقديم، ويمكن تحضيرها بجانب العصائر أو الشاي وذلك تبعًا للرغبة.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة المرملة فيتم تحضيرها في وقت قصير للغاية، كما أن مكوناتها سهلة واقتصادية، كما أن مذاقها رائع سوف يُعجب به الجميع.