طريقة عمل كيكه الزبادي خفيفه جدا ،تعتبر الكيكة بكل أنواعها من الحلويات المميزة التي يعشقها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال سواء كانت بالشكولاته أو بالبرتقال أو بالزبادي فهي دائمة الطلب من الأطفال، لذلك تحرص معظم الأمهات على تحضيرها لأفراد أسرتها بشكل دائم وذلك لأن بها بعض المكونات المفيدة للأطفال مثل البيض اللبن والزبادي الذي يرفض معظم الأطفال تناوله فتحاول معظم الأمهات إدخاله في بعض الوصفات بشكل مختلف للأطفال لكي يستفيدوا من القيمة الغذائية لتلك المواد،ومن أنواع الكيكات اللذيذة كيكة الزبادي لهذا سوف نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها في المقال التالي.
طريقة عمل كيكه الزبادي خفيفه جدا
بطريقة سهلة وبسيطة وبمذاق رائع وبمكونات متوفرة في مطبخك وبدون مجهود تستطيعين عمل كيكة الزبادي من أجل إسعاد أطفالك وذلك كالتالي:
مكونات تحضير كيكة الزبادي
- ٢كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب زبادي كامل الدسم.
- ٢بيضة.
- باكو من الفانيليا.
- باكو من البيكنج بودر.
- كوب من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير كيكة الزبادي
- قومي بإحضار إناء مناسب ثم ضعي البيض والسكر وقومي بخفقه جيدا باستخدام مضرب البيض الكهربائي او المضرب اليدوي.
- أضيفي الزيت و الزبادي إلى الخليط واستمري في الخفق.
- قومي بإضافة البيكنج بودر والملح إلى الدقيق وقلبيه جيدا.
- تدريجيا قومي بإضافة الدقيق إلى الخليط واستمري في التقليب لكي تتخلصي من أي تكتلات الدقيق .
- قومي بإحضار صينية مناسبة أو قالب للكيك وقومي تبطينه بالقليل من الزيت.
- ضعي خليط الكيك في القالب ثم ضعيه في الفرن الساخن مسبقا لمدة لأتقل عن نصف ساعة دون فتح الفرن .
- قومي بإخراج الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما ثم قومي بتزينها حسب رغبتك.
أسرار نجاح الكيك
يمكنك استخدام دقيق الحبوب الكاملة عند تحضير الكيك وذلك لكي تستفيدي من الألياف الغذائية العالية الموجودة بها.
- يجب عدم الإكثار من تناول الكيك تجنبا لأي مشاكل صحية.
- يجب عدم فتح الفرن على الكيك قبل مرور نصف ساعة من وضعها في الفرن .
- يجب وضع الكيك في فرن قد سبق تسخينه حوالي عشر دقائق قبل وضع الكيك.
- يمكن للأطفال والحوامل الاستمتاع بأكل كيكة الزبادي وذلك لما تحتوي علية الكيك من عناصر غذائية هامة .
بتلك الطريقة البسيطة تستطيعين عمل كيكة الزبادي من أجل إسعاد أطفالك وبالهناء والشفاء .