يعتبر طاجن الفراخ بالبصل من اشهر والذ الأكلات التى تقدم في المناسبات والافراح أيضا يعتبر من افضل الوجبات الغذائية التي تحتوي على عناصر غذائية عالية، فمن السهل تحضير طاجن الفراخ بالبصل على وجبة الغداء بمكونات بسيطة، فهو يتمتع بطعم ورائحة شهية تفتح النفس لتناوله، فالعديد منا لا يعرفون الطريقة لإعداد هذه الوجبة الغذائية المتكاملة التى تحتوى على البروتين الحيواني والفيتامينات والمعادن الثمينة التي تعمل على تقوية عضلات الجسم والمفاصل كما أنها تساعد على زيادة تدفق الدم، وزيادة التركيز، ولا تتسبب في حدوث حرقة في المعدة، كما أن البصل من الخضروات المفيدة التي تعمل على تنظيم السكر فالدم، فسوف نقدم لكى طريقة تحضير طاجن الفراخ بالبصل بخطوات بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل
يعد طاجن الفراخ بالبصل من احلى وأخف الاكلات المليئة بالعناصر الغذائية لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة، كما أن الفراخ من اللحوم المفيدة لحماية القلب والشرايين من الأمراض الخطيرة لأنه خالى من الدهون الضارة أيضا وجبة مشبعة تعطى الاحساس بالشبع لفترة طويلة.
المكونات:
- 1 فرخة مقطعة ومغسوله جيدا.
- 4 حبات من البصل مقطع شرائح.
- 2 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات.
- 1 فلفل حار حسب الطلب.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن.
- ملح وفلفل اسود.
- 1 ملعقة كبيرة كثبره جافة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.