طريقة عمل كشري الكنافة،عندما نذكر كلمة كشري يأتي في أذهاننا الكشري المصري أو الكشري الأسكندراني الذي يتميز كل منهم بطعمه الخاص أما اليوم فسوف نقدم كشري الكنافة بطريقة مختلفة فعندما نذكر هذه الجملة لا يتخيل أحد منا الطعم هل هو صنف حلو أم حادق، فيمكنكم تحضيرها وتقديمها في كافة مناسباتكم وسوف يتهافت عليها أطفالكم تحديدا فهي تجمع بين العديد من الوصفات والاكلات الحلوة اللذيذة.
طريقة عمل كشري الكنافة الشهية بتكات المطاعم ومحلات الحلويات
فكشري الكنافة هو عبارة عن طبقة كنافة وطبقة جلاش وطبقة فواكهه والطبقة الأخيرة يمكنك إضافة أي نوع صوص تفضلينه أو كريم شانتيه، سوف نقدمها لكم من خلال مطبخ ثقفني وبطريقة المطاعم ومحلات الحلويات الشهيرة حضري ألذ وأشهي كشري الكنافة تابعوا السطور التالية.
حضري كشري الكنافة بطريقة سهلة
- نصف كيلو كنافة.
- لفة جلاش.
- أرز بلبن.
- فاكهه الموسم.
- صوصات التي تفضلينها.
- ست ملاعق كبيرة سمن بلدي.
- ملعقتان كبيرة زيت نباتي.
- شربات ثقيل.
- فواكهه مجففة.
طريقة التحضير
فى البداية قومي بفرك الكنافة بيدك أو ضعيها بالكبة، ومن ثم ضعيها في صينية مناسبة ثم ضيفي الزيت ونصف كمية السمن وقلبيهم جيداً، ثم ضعيهم تحت الشواية مع التقليب المستمر، وعندما يصبح لونه ذهبياً اخرجيه من الفرن وضعيه جنبا، ومن ثم قطعيه لفة الجلاش شرائح رفيعة، ثم ضعيها في صينية أخرى وضيفي باقي كمية السمن وقلبيهم ثم ضعيهم تحت الشواية مع التقليب المستمر، وعندما يصبح لونه ذهبياً اخرجيه من الفرن ثم ضيفي الشربات مباشرا وقلبي الجلاش مع العسل.
ومن ثم حضري الأرز بلبن وقد قدمنا لكم قبل ذلك طريقة تحضيره بكل سهولة، قطعي فواكه الموسم مكعبات صغيرة، ومن ثم ضعيهم في وعاء عميق وضيفي ملعقتان كبيرة من عسل حتى يحتفظوا بلونهم مدة طويلة، حضري أكواب أو بولات التقديم ومن ثم ضعي أول طبقة الكنافة ومن ثم الأرز بلبن ومن ثم ضيفي الصوصات التي تفضيلها كطبقة ثالثة ووزعي أيضاً الفواكه الطبيعية وطبقة الجلاش المسكر، ومن ثم ضعي الأرز بلن مرة أخرى، ثم طبقة من الكنافة، ثم زيني أخر طبقة بالمكسرات أو الشوكلت شيبس أو الفواكه المجفف أو الطازجة.