طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون بيض بأنجح وأسهل

بسبوسة جوز الهند ، من أشهى وألذ الحلويات الشرقية لها مذاق خاص وتعد من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص، تمتاز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ ينتشر تحضيرها في الكثير من البلدان العربية بطرق وأسماء مختلفة، مناسبة جداً للكثير من الأوقات يمكن تقديمها مع المشروبات الساخنة أو المشروبات الباردة كالعصائر، كما تعد من الحلويات المناسبة للكثير من الحفلات وأعياد الميلاد، وسوف نقدم لكم متابعينا الكرام أبسط طريقة لعمل بسبوسة جوز الهند بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون استخدام البيض.

مكونات عمل بسبوسة جوز الهند

يتم تحضير البسبوسة من مكونات سهلة وهي كما يلي:ـ

• كوب من الحليب السائل.
• كوب من الزبادي.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من السمنة.
• نصف كوب من الزيت.
• 2 كوب من دقيق السميد.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من جوز الهند.

مكونات عمل الشربات

• 2 كوب من السكر.
• 2 كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

طريقة تحضير الشربات

أثناء وضع البسبوسة في الفرن نقوم بإعداد الشربات بالطريقة الآتية:ـ

• في وعاء عميق وقابل للطهي نضيف السكر ثم نضيف كمية الماء، ثم نضع الوعاء على نار متوسطة ويترك حتي يغلي.
• عند بداية الغليام يضاف عصير نصف ليمونة، ثم يترك الخليط يغلي لمدة حوالي 10 دقائق ثم يرفع من على النار ويستخدم وهو ساخن لسقى البسبوسة.
• تسقى البسبوسة بالشربات ثم تغطى جيداً ثم تترك حتي تبرد تماماً، ثم تقطع وتقدم بألف هنا وشفا.