“الفطيرة الترند” اعملي فطيرة السلطان العجيبة

فطيرة طاقية السلطان الترند الذي ظهر في الايام الاخيرة علي مواقع التواصل الاجتماعي وهي نوع من الفطائر التركية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الشهي وشكلها المميز. تتكون الفطيرة من عجينة رقيقة محشوة بخليط من الجبن واللحم المفروم، ثم تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ويعود أصل فطيرة طاقية السلطان إلى تركيا، حيث تُقدم كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة وتُسمى الفطيرة بهذا الاسم بسبب شكلها الذي يشبه طاقية السلطان.

مكونات فطيرة طاقية السلطان

• لتحضير العجينة 3 أكواب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب دافئ
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• لتحضير الحشوة 1 كيلو لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 فص ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/4 كوب زعتر مفروم

طريقة تحضير فطيرة طاقية السلطان

سر نجاح فطيرة السلطان