طريقة عمل فطائر البطاطس والجبن طرية جدًا بطعم

المخبوزات بأنواعها من الأكلات المحببة لجميع أفراد الأسرة، وتعتبر فطائر البطاطس والجبن من الوصفات سريعة التحضير التي تحضر بمكونات متوفرة في المنزل، كما أن طعمها أكثر من رائع برغم مكوناتها البسيطة، وفي فصل الصيف تكثر التجمعات العائلية في المصايف ونبحث عن أكلات سريعة وسهلة لإعدادها كوجبة عشاء خفيفة بدلاً من شراء الوجبات الجاهزة غالية الثمن، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، طريقة عمل فطائرالبطاطس والجبن الطرية جدًا.

مكونات فطائر البطاطس والجبن

المقادير تكفي لعمل فطيرتين بحجم متوسط ويمكن مضاعفة المقادير لعمل عدد أكبر من الفطائر.

العجينة:

• 1 كوب حليب دافئ (200 ملل).
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (25 جرام).
• 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات (250 جرام).
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

الحشوة:

• 1 بطاطس صغيرة مسلوقة (100 جرام).
• 150 جرام جبن موتزاريلا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل.

طريقة عمل الفطائر