يعد البقدونس والشبت من الخضروات المهمة والتي توجد في كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها، حيث نجد أن ربة المنزل تقوم باستخدامها كثيرا في خلطات الشواء أو في عمل منها المحشي وخاصة في فصل الشتاء، فنجد إن تلك الخضروات تكثر في فصل الشتاء وتقل كثيرا في فصل الصيف ويذبل لونها لذلك تحرص ربة المنزل على تخزينها داخل الفريزر مما جعل الكثير منهن يبحث عن طرق لتخزين الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء في الفريزر دون أن يحدث لها أي ضرر واستطعنا أن نجد وصفة فعالة لتخزينها دون حدوث أي تغيير في طعمها أو شكلها أو لونها وسوف نوضح لكم طريقة التخزين من خلال هذا المقال.
طريقة تخزين الشبت البقدونس والكزبرة
يتم تخزين الشبت البقدونس والكزبرة عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع ربات المنازل تخزينها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التخزين من خلال ما يأتي.
المكونات :
- شبت وبقدونس وكزبرة.
- شاش.
- مصفى.
- ماء.
- خل.
- أكياس بلاستيكية.
طريقة تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة
يتم تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات المنازل تخزينهم بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التخزين من خلال ما يلي.
- نحضر وعاء ونضع به الشبت البقدونس والكزبرة ونقوم بغسلهم جيدا بالماء والخل ونتخلص من الشوائب التي بهم.
- ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتهم جيدا من الماء
- ثم نقوم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضعهم في مصفى بها شاش.
- ثم بعد ذلك نتركها حتى يتم تصفيتها جيدا من المياه.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضعها داخل الأكياس البلاستيكية.
- ثم نقوم بتفريغها من الهواء.
- ثم نضعها في الفريزر وسوف نلاحظ بدى حفاظها على لونها وشكلها لفترة طويلة.
فوائد الشبت البقدونس والكزبرة
تعد تلك الخضراوات من الخضراوات اللذيذة والتي لها رائحة ذكية وسوف نوضح لكم فوائدها من خلال الآتي.
- تساعد على إنقاص الوزن وخاصة عند تناول كمية كبيرة منها حيث إنها تحتوي على ألياف تساعد على الشبع.
- تساعد على امتصاص الكوليسترول الضار من الجسم.
- تساعد على عمل القلب بشكل جيد.
- تساعد على التخلص من الإمساك.
- تساعد على التخلص من عثر الهضم.
- تساعد على التخلص من التقلصات الخاصة بالمعدة.