سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية التي تعتبر من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الجميع، وما يميز هذا الوصفة هو أنها اقتصادية وسهلة التحضير، إليك خطوات بسيطة لصنع كيكة الشوكولاته بتكلفة بسيطة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية السهلة
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب ماء ساخن.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة
- في البداية في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
- ثم أضيفي الحليب، الزيت النباتي، البيض، والفانيليا إلى الخليط الجاف.
- بعد ذلك اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ثم سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- بعد ذلك أضيفي الماء الساخن تدريجياً إلى الخليط، واستمري في التحريك حتى يصبح العجين ناعماً.
- ثم اسكبي العجين في قالب كيك مدهون بالزيت ورشي بعض الدقيق لتجنب الالتصاق.
- بعد ذلك ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيكة.
- اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل قلبها على صحن التقديم.
طرق بسيطة وجميلة لتزيين كيكة الشوكولاته الاقتصادية
لتزيين كيكة الشوكولاتة الاقتصادية الهشة عليكي اتباع إحدى الطرق السريعة التالية:
تغطية الكيكة بالشوكولاته
قومي بتحضير صوص شوكولاته بسيط من خلال تذويب شوكولاته مع قليل من الزبدة، ثم اسكبي الصوص فوق الكيكة، وغطي السطح بشكل متساوي.
تزيين الكيك بزينة الفاكهة
قطعي فواكه طازجة مثل الفراولة أو التوت إلى شرائح، رتبي هذه الشرائح على سطح الكيكة لتضيف لمسة من اللون والطعم الطازج.
رش السكر البودرة
استخدمي مصفاة لرش السكر البودرة فوق الكيكة لإضافة لمسة جمالية.
زينة بالمكسرات
قومي برش المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الجوز على الوجه، يمكنك تحميص المكسرات قليلاً لتعزيز نكهتها.
في الختام إن تحضير كيكة الشوكولاته الاقتصادية باتباع هذه الخطوات البسيطة واستخدام المكونات المتاحة بسهولة، يمكنك الاستمتاع بتحضير حلوى لذيذة واقتصادية في نفس الوقت، والاستمتاع بالمذاق الشهي مع الأصدقاء والعائلة.