جاتوه شاتوه الكريم كراميل هو حلى هش وخفيف يمكن تحضيره في دقائق معدودة، يتميز بمذاقه الرائع ويعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يحبون حلى الكراميل، فيما يلي المكونات المطلوبة وطريقة التحضير بالتفصيل للحصول على حلى سهل وسريع ولذيذ.
جاتوه شاتوه الكريم كراميل
المكونات
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- كوب زيت.
- كوب سكر.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كيس من مسحوق الكريم كراميل الجاهز.
- ٢ بيضة.
طريقة عمل كيكة الشاتوه
- قومي بخلط كوب الدقيق مع ملعقة صغيرة من بيكنج باودر، ثم اتركي الخليط جانبًا.
- في الخلاط، قومي بخلط كوب الزيت والسكر والحليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي كيس مسحوق الكريم كراميل واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- احتفظي بكوب من الخليط السابق وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
- أضيفي ٢ بيضة إلى الخليط المتبقي واخفقيهما جيدًا.
- نقلب الدقيق المنخول على الخليط الكراميلي والبيض ونخلطهما جيدًا باستخدام مضرب البيض.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى يستوي الجاتوه ويكون مثل الكيكة العادية.
- اتركي الجاتوه يبرد قليلًا، ثم قومي بإخراجه من الصينية.
- قومي بتوزيع الخليط الكريمي المحفوظ في الثلاجة على الوجه.
- قومي بتزيين الجاتوه بأكياس الكراميل الصغيرة.
كيف اسوي كريم كراميل بالحليب؟
لتحضير كريم كراميل بالحليب، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 1 كوب سكر.
- 4 أكواب حليب.
- 6 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في قدر عميق على نار متوسطة، قومي بتذويب ¾ كوب من السكر حتى يتحول إلى كراميل باللون الذهبي، وذلك بالتحريك المستمر.
- اسكبي الكراميل في قوالب الكريم كراميل أو في قالب واحد كبير.
- في وعاء، قومي بخفق البيض والسكر المتبقي (¼ كوب) حتى يمتزجا جيدًا.
- أضيفي الحليب والفانيليا ورشة الملح، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط فوق الكراميل الموجود في القوالب أو القالب الكبير.
- ضعي القوالب أو القالب الكبير في صينية أكبر واملأيها بماء ساخن حتى يصل إلى نصف ارتفاع القوالب.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن، واتركيها تخبز لمدة تتراوح بين 45-55 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم كراميل.
قدمنا لكم طريقة عمل جاتوه شاتوه الكريم كراميل بالتفصيل بطريقة سهلة جدًا وسريعة أسعدي أسرتك بحلوى لذيذة.