الجبنة المثلثات هي نوع من أنواع الجبن الكريمية، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص، وبشكل خاص الأطفال، وذلك بسبب قوامها الناعم المتماسك، ولكن من عادات الكثير من سيدات المنازل محاولة إعداد كل ما هو ممكن من الأطعمة في المنزل، بدلًا من الاضطرار إلى شرائها جاهزة والتعرض لمخاطر المواد الحافظة، لذلك كثير من السيدات تبحث عن طريقة بسيطة لإعداد الجبنة المثلثات في المنزل، لذلك جئنا اليك من خلال هذا المقال التالي بوصفة سهلة جدًا لتحضير الجبنة المثلثات بطعم ولا أروع في المنزل.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
تعتبر تلك الطريقة من أبسط الطرق التي من الممكن الاعتماد عليها بشكل أساسي من أجل تحضير الجبنة المثلثات في المنزل بطعم لا يقارن على الإطلاق بطعم الجبنة المثلثات الجاهزة، ومن أجل الوصول إلى تلك النتيجة المرغوبة فقط عليك متابعة الخطوات الآتية:
المكونات اللازمة
- كوب واحد من اللبن الحليب.
- ربع كوب فقط من أي زيت نباتي.
- ربع كوب من الزبدة اللينة.
- اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
- اثنين ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي أي نوع.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة التحضير والحفظ
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي بعد التأكد من نظافته من الداخل.
- بعد ذلك نضيف كلًا من اللبن والزبدة والزيت والخل والملح، ونضرب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- ثم نضيف الدقيق والجبن الكريمي، ونعيد ضرب المكونات مرة ثانية حتى نحصل على قوام لين يتكون من مجموعة من المكونات المتجانسة.
- وبعدها يتم رفع وعاء مناسب على النار الهادئة.
- ثم نضيف الخليط الذي تم تحضيره إلى الوعاء.
- بعد ذلك نستمر في التقليب حتى نلاحظ تماسك المكونات مع بعضها البعض،ويصبح الخليط أكثر كثافة.
- وبعدها يتم إحضار صينية مناسبة الحجم دائرية الشكل.
- ثم نقوم بصب الخليط داخل الصينية، وتترك الصينية على جنب حتى تبرد بشكل نهائي ويتماسك الخليط بشكل تام.
- بعد ذلك نستخدم السكين في تقطيع الجبن إلى شكل مثلثات.
- وفي النهاية يتم الاحتفاظ بالجبنة في الثلاجة لحين الاستخدام، ولكن مع الحرص على تغطيتها بشكل جيد، حتى تظل لينة ومحتفظة بطعمها.