طريقة عمل غزل البنات في المنزل بطعم ولا أروع يعتبر غزل البنات من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة والمحبوبة من الجميع ويتميز هذا الحلو بطعمه الرائع ومظهره الجميل، حيث يتكوّن من خيوط رفيعة وملفتة وعلى الرغم من أنه بإمكانك شراء غزل البنات جاهزا من المحلات، إلا أن تحضيره في المنزل سيمنحك فرصة للاستمتاع بتجربة ممتعة والحصول على طعم غزل البنات الفريد.
طريقة عمل غزل البنات في المنزل بدون ماكينة ولا خلاط بكوب سكر واحد فقط هتعملي كمية كبيرة جدا
طريقة عمل غزل البنات في المنزل
سنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل غزل البنات في المنزل. ستحتاج إلى مكونات بسيطة:
- ¼ 1 كوب (300 جم) سكر.
- ألوان طعام مختلفة.
- منكهات طعام (فراولة، نعناع، فانيليا) عيدان خشبية.
خطوات عمل غزل البنات في المنزل
- في وعاء متوسط، ضعي السكر و3 نقاط من لون الطعام ونقطتين من المنكه.
- ثم قلبي المكونات جيدا.
- بعدها ضعي السكر على نار متوسطة وقلبيه بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى الكراميل.
- ثم سخني قدرا ذا حواف عالية على نار متوسطة وخذي كمية قليلة من الكراميل بواسطة الملعقة الخشبية.
- ضعي الكراميل على حواف القدر بحركة دائرية سريعة لتشكيل خيوط غزل البنات.
- بعد ذلك قومي بلف خيوط غزل البنات حول عود خشبي وكرري الخطوات السابقة مع ما تبقى من الكراميل.
فوائد السكر
مصدر للطاقة: يعتبر السكر مصدراً هاماً للطاقة، حيث يتحول إلى غلوكوز في الدم ويتم امتصاصه من قبل الخلايا لإنتاج الطاقة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السكر على العديد من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.
تحسين المزاج: يعتبر السكر محفزاً لمركز المتعة في الدماغ، حيث يساهم في إفراز الدوبامين الذي يسبب الشعور بالسعادة والابتهاج، ومع ذلك يحذر خبراء التغذية من تناول كميات كبيرة من السكر بسبب التأثير السلبي الذي يمكن أن يحدث.