طريقة عمل حواوشي الفراخ، هل أنت من محبي وعاشقي الحواوشي؟ بالطبع كلنا نحبها ولكن نلجأ دائما لشراءها من محلات الحواوشي بأسعار عالية وعدم ضمان اللحم المحشو بها، فإليك الحل الأمثل في هذا المقال لتحضير الحواوشي في المنزل بطريقة مختلفة، حيث يعتبر حواوشي الفراخ من الأطباق الشهية والمحببة للجميع، فهي تجمع بين طعم الفراخ المشوية والتوابل في قطعة رغيف الخبز المقرمشة، وإذا كنت ترغب في تجربة طريقة سهلة ولذيذة لتحضير حواوشي الفراخ في منزلك، عليكي متابعة المكونات وخطوات التحضير حتى تحصلين على حواوشي مثل الجاهز وأفضل.
طريقة عمل حواوشي الفراخ
حواوشي الفراخ هي وصفة رائعة تجعل من وجبتك طعم شهي ومشبع، فهناك العديد من الحشوات التي يتم حشوها بالعيش مثل حواوشي اللحم، وحوواشي السجق وحواوشي الجبن، إليك الخطوات البسيطة لصنع حواوشي الفراخ اللذيذة:
المكونات
- صدور فراخ مشوية ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- خبز البيتا الطري والمحمص.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- خس مفروم.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- مقدار ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- ملح وفلفل.
- صلصة الثوم أو الطحينة (اختياري).
طريقة التحضير:
- عليك بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة.
- أضف شرائح الفراخ المشوية إلى المقلاة وقلبها مع البصل لمدة دقيقة أو حتى تسخن تمامًا.
- ثم قومي بتحميص رغيف البيتا حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
- بعد تحميص الخبز، قومي بترتيب الحواوشي عن طريق وضع الخس المفروم، شرائح الطماطم، وشرائح الفراخ المشوية والبصل في وسط قطعة الخبز.
- ثم رشي البقدونس المفروم والنعناع المجفف فوق طبقة الفراخ.
- قومي بتتبيل الحشوة بالملح والفلفل.
- يمكنك إضافة صلصة الثوم أو الطحينة فوق الحواوشي قبل التقديم.
- استمتعي بالحواوشي بطعم مختلف عن الطريقة التقليدية لحواوشي اللحم والبصل.
كما يمكنك تقديم حواوشي الفراخ الشهية مع البطاطس المقلية والمشروبات الباردة لإكمال وجبتك، واستمتعي بتناول حواوشي الفراخ المحضرة بكل سهولة في منزلك وشاركيها مع العائلة والأصدقاء لتجربة لذيذة وممتعة.