تعتبر فاهيتا الدجاج من المأكولات الغريبة ذات المذاق الشهي ومن أهم مميزاتها أنها سريعة التحضير كما أن المكونات بسيطة، وتعتبر فاهيتا الدجاج من المأكولات المغذية وذلك لأنها تحتوي على الخضروات مع البروتين ويمكن تحضير الفاهيتا بالدجاج واللحم ويتم تناولها مع الخبز ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم خطوات تحضير فاهيتا الدجاج في المنزل.
مقادير تحضير فاهيتا الدجاج
يمكن تحضير فاهيتا الدجاج بكل سهولة من خلال إحضار المقادير الآتية:
- صدر الدجاج ويكون مخلي.
- بصلة صغيرة.
- ثمرة فلفل صفراء والأخرى حمراء والأخرى خضراء.
- ملعقة من الخل.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الزعتر.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- من أجل التقديم خبز تورتيلا ومايونيز وزيتون أسود.
- خس.
- جبن موتزاريلا.
خطوات التحضير
يمكن بكل سهولة تحضير تلك الوجبة في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يتم الحصول على الدجاج ويتم غسلها جيدًا بالمياه بعد ذلك يتم تقطيعها إلى شرائح.
- ثم الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من الخل والملح وباقي البهارات الأخرى ثم يتم إضافتها إلى قطع الجاج ويتم الخلط جيدًا ثم يتم تركها في الثلاجة لمدة ساعتين من أجل أن تتشرب الدجاج التتبيلة.
- بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم إضافة له الزيت ثم يتم رفعه على النار وتركه لحين أن يسخن ثم يتم إضافة الدجاج مع التقليب لحين أن يتغير لونه إلى الذهبي ويتم الاستمرار في ذلك لحين أن تنضج الفراخ.
- ثم يتم الحصول على مقلاة واسعة ويتم إضافة لها ملعقتين من الزيت والانتظار لحين أن يسخن ثم إضافة البصل وتركه لحين أن يذبل ثم إضافة الفلفل بكافة أنواعه والانتظار لحين أن ينضج ثم إضافة الدجاج وتركهم لحين النضج.
- بعد ذلك يتم الحصول على خبز التورتيلا ويتم إضافة المايونيز مع الخس وإضافة فاهيتا الدجاج مع ملعقة من الزيتون ثم جبن الموزاريلا ويتم لف الخبز على شكل رول ثم يتم وضع في الفرن لحين أن يصبح مقرمش.