بمكونات اقتصادية طريقة عمل كيكة المربى بحشوة لذيذة من الحلويات الشهية والمحببة للجميع وهي حلوى طرية ولذيذة تتميز بقاعدة الكيكة الرقيقة والمربى اللذيذة، باستخدام المكونات الأساسية واتباع الخطوات يمكنك صنع حلوى شهية ولذيذة في منزلك بسهولة وهي وصفة من بين الوصفات الحلوة التي يمكن الاعتماد عليها كوجبة فطور أو وجبة عشاء للأطفال مع كوبًا من الحليب للحصول على الطاقة، وكيكة المربى من بين الحلويات المحببة للأطفال والكبار ويمكن تغيير مذاقها حسب رغبتك بتغيير نوع المربى، ولكيكة المربى قيمة غذائية مرتفعة حيث تبلغ الحصة الواحدة من الكيكة على 300 سعرة حرارة.
بمكونات اقتصادية طريقة عمل كيكة المربى
إذا رغبتي في تحضير كيكة المربى الشهية لأطفالك والاستمتاع بمذاق لا يقاوم وتدفئيهم بواحدة من الوصفات الحلوة في الشتاء بالأجواء الباردة، عليك بتحضير المكونات التالية:
2 كوب من الدقيق.1 ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.نصف كوب من الزبدة الطرية. كوب إلا ربع من السكر. 3 بيضات.نصف كوب من الحليب1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.مربى الفاكهة المفضلة مثل المشمش أو الفراولة للتزيين.طريقة التحضير
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق، ثم اتبع ما يلي:
في وعاء كبير، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز معًا.ثم في وعاء آخر، قم بخفق الزبدة الطرية والسكر حتى يصبحا كريميين ومتجانسين.أضف البيض واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات.أضف الحليب وخلاصة الفانيليا واخلط جيدًا.نضيف مزيج الدقيق ومسحوق الخبز تدريجيًا إلى الخليط السابق واستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة الكيكة.صب العجينة في قالب الكيك المحضر واملأه حوالي ثلثي سعته.ضع مربى الفاكهة بلطف على سطح العجينة في القالب، واستخدم ملعقة أو سكين لتوزيعها بشكل متساوي.قم بصب العجينة المتبقية فوق مربى الفاكهة حتى يتم تغطية المربى تمامًا.قم بتوزيع العجينة بلطف باستخدام ظهر ملعقة للتأكد من توزيعها بالتساوي في القالب.ضع قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركه يخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبيًا.ويمكنك اختبار نضجه بإدخال عود خشبي في وسط الكيك وإذا خرج نظيفًا دون بقايا عجينة، فإن الكيك جاهز للخروج من الفرن.بعد خروج الكيك من الفرن، اتركه يبرد في القالب لمدة 15 دقيقة، ثم قم بنقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.عندما يكون الكيك قد برد بالكامل، يمكنك تزيينه بمربى الفاكهة الإضافي على القمة لإضفاء المزيد من النكهة وللتعزيز من شكل الكيك.قدم كيكة المربى في وجبة الإفطار أو العشاء أو كحلوى مميزة في مناسبات الاحتفال.