-

بحبة بطاطس وكوب دقيق فقط حضري في 10 دقائق فطائر

(اخر تعديل 2024-09-09 15:40:36 )
بواسطة

في الحقيقة، يمكن أن تكون فطائر المقلاة السائلة والسريعة خيارًا رائعًا للإفطار أو وجبة خفيفة سريعة ولذيذة وما أجمل أن تصنعيها باستخدام مكونات متوفرة في مخزن المطبخ الخاص بك بسهولة، مثل بطاطسة وكوب الدقيق فقط.

طريقة عمل فطائر الطاسة

ستحتاجين للمكونات التالية:

  • بطاطسة كبيرة
  • كوب من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البايكنج بودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الماء.
  • خطوات عمل فطائر الطاسة

    الآن، دعينا نتعرف على الخطوات لتحضير فطائر المقلاة السائلة والسريعة :

  • قومي بغلي البطاطسة في ماء مملح حتى تصبح طرية ثم قشريها واهرسيها جيدًا حتى تصبح كالبيوريه.
  • في وعاء آخر، قومي بمزج الدقيق، البايكنج بودر والملح معًا.
  • أضيفي البطاطسة المهروسة إلى الخليط الجاف واخلطيهما معًا.
  • أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة سميكة ومتجانسة.
  • سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة عميقة.
  • استخدمي ملعقة كبيرة لوضع العجينة المحضرة في المقلاة قومي بتشكيلها إلى شكل دائري مسطح.
  • اقلبي الفطائر عندما يصبح لونها ذهبيًا من الجانب السفلي واستمري في القلي حتى تنضج تمامًا من الجانب الآخر.
  • قومي بوضع الفطائر المقلية على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  • وها قد انتهينا يمكن تقديم فطائر المقلاة السائلة والسريعة مع بعض الصلصات مثل الكاتشب أو الصلصة الحارة أو حتى الحلويات مثل هريسة الشوكولاتة أو عسل القيقب يمكنك أيضًا تزيينها ببعض الخضروات الطازجة وتقديمها كوجبة خفيفة للضيوف.

    تعتبر فطائر المقلاة السائلة والسريعة وصفة سهلة وسريعة التحضير وتحتاج إلى مكونات قليلة فقط إذا كنتِ في عجلة من أمرك وترغبين في وجبة لذيذة ومشبعة، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لك لذا، لماذا لا تقمين بتجربتها وإعدادها في المرة القادمة.