المكون السحري الذي لن تستغني عنه بشكل نهائي إذا كنتي تقومي بإعداد كيكة الشكولاتة، وهذا لأن هذه الكيكة من أفضل الأنواع على الإطلاق التي يفضلها كلاً من الكبار والأطفال، لذلك تعرف الآن على طريقة صنع كيكة شكولاتة بنكهة مميزة بقوام هش لا يقاوم يمكنك استخدامها كتورتة حسب تزيينك بالتأكيد، عبر النظر إلى الفقرات التالية.
كيكة الشكولاتة
تعد كيكة الشكولاتة من أكثر أنواع الكيك المفضلة بالنسبة إلي، وهذا لأنها لذيذة ويمكنك صنعها بأكثر من طريقة بمكونات وطريقة تحضير بسيطة للغاية، لذلك تعرف الآن على تفاصيل المكونات وطريقة التحضير حسب ما ترغب عبر الفقرات التالية.
مكونات كيكة الشكولاتة
تعرف الآن على المكونات الصحيحة بالكوب حتى تحصلي على وصفة مثالية، وتعرفي عليها عبر النقاط التالية:
- كوب وثلاث أربع كوب دقيق.
- كوب وربع سكر.
- ثلاث أربع كوب من الكاكاو الباودر الاسباني أو الخام أو الغير محلى.
- ملعقة ونصف بيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- بيضيتين.
- كوب ماء ساخن.
- كوب حليب كامل الدسم.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشكولاتة
يمكنك الآن تحضير كيكة الشكولاتة السريعة عبر اتباع هذه الخطوات:
- شغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أبدأ في عملية تجهيز صينية الخبز عن طريق دهنها بالزيت أو الزبدة.
- في وعاء كبير ضع المكونات الجافة وأبدأ في عملية خلطهم جيدًا.
- ضع في وعاء آخر المكونات السائلة مثل البيض السكر وأحرص على خفقهم بالمضرب الكهربائي.
- الآن ضف الحليب والزيت والفانيلا وباقي المكونات وأحرص على الخفق إلى أن تحصل على قوام متجانس.
- الآن ضف المكونات الجافة على المكونات السائلة وأبدأ في عملية الخفق، ستجد أن القوام ثقيل.
- ضع الآن كوب الماء المغلي وأبدأ في عملية التقليب السريع، حتى يتغير المزيج من الشكل الثقيل إلى قوام سائل طبيعي.
- الآن صب العجينة في القالب، وضعه في الفرن لمدة من ثلث ساعة إلى نصف ساعة أو حتى تنضج.
- يجب أن تجعلها تبرد نهائيًا ويمكنك أن تقوم بتزيينها على أي شكل ترغب.
يمكنك إضافة الفواكه والكريمة أو تناول الكيك سادة مع كوب من الحليب أو الشاي.