تعتبر فطائر الطاسة واحدة من الأكلات الشهية والمحببة للجميع وتتميز هذه الفطائر بأنها تعد بدون زيت، مما يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت في هذا المقال، سأقدم لك الطريقة المثلى لعمل فطائر الطاسة بدون استخدام أي زيوت.
طريقة عمل فطائر الطاسة
تستهلك الفطائر وقتًا طويلاً وتتطلب جهدًا كبيرًا في صنعها ، ويحبها كثير من الناس ، لذلك في هذه المقالة ، سنخبرك عن نوع خاص من الفطيرة ، وهو Bowl Pie ، والذي يعتبر من ألذ الفطائر التي يمكنك بسهولة لتحضيرها في المنزل في أي وقت من الأوقات ، ولا حاجة إلى فرن ، باستخدام مكونات منزلية بسيطة وحشوات مرغوبة مدة الطهي لن تتعدى 10 دقائق حسب ما هو متاح لك ، وتتميز بمذاقها الرائع وشكلها اللذيذ يمكنك تقديمه مع وجبات مختلفة ، سواء كانت وجبة فطور أو غداء أو عشاء ، أو كمدرسة أو نادي أو بديل شطيرة رحلة.
لتحضير فطائر الطاسة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
-2 كوب دقيق
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
– كوب واحد من اللبن الطازج
-2 بيضة
– كوب ونصف ماء
أولًا، قم بخلط الدقيق، الملح والبيكنج باودر في وعاء كبير قم بعمل حفرة في المنتصف وضع البيضتين داخلها أضف اللبن قليلًا فقط وقم بخفق الخليط ببطء لدمج البيض بعد ذلك، استمر في إضافة اللبن الباقي والماء تدريجيًا واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
ثم، قم بتسخين مقلاة مقاس9-10 بوصة على نار متوسطة استخدم قطعة من الورق المنشفة لتوزيع طبقة رقيقة من زيت الطهي على المقلاة لمنع العجين من الالتصاق بها بمجرد أن تكون المقلاة ساخنة، صب كمية صغيرة من العجين في المقلاة واملأها تمامًا.
انتظر حتى تظهر فقاقيع على الوجه العلوي للعجين، ثم اقلب الفطيرة برفق باستخدام ملعقة كبيرة استمر في القلب حتى تصبح الفطيرة ذهبية اللون من الجانبين رتب الفطائر المطهوة على طبق مبطن بورق المنشفة لامتصاص الزيت الزائد.
يفضل تقديم فطائر الطاسة مع العسل، المربى، الشوكولاتة أو الحبة السوداء كأطباق جانبية يمكنك أيضًا مزج فاكهة مفضلة مثل الفراولة أو الموز داخل العجينة أثناء الخلط لإضافة قوام منعش ونكهة إضافية.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بفطائر الطاسة اللذيذة والصحية دون استخدام أي زيوت تجربة هذه الوصفة ستوفر لك الفرصة للاستمتاع بقطعة من الأكل اللذيذة دون الشعور بالذنب الغذائي، حيث ستحصل على فطائر مشبعة ولذيذة تجعل جميع أفراد عائلتك سعداء وراضين جربها بنفسك وستجد نتيجة مدهشة في طعم هذه الفطائر الشهية!