يعشق الكثير من الكبار والصغار غزل البنات فهو عبارة عن حلوى قطنية لذيذة يتم عملها باللون الأبيض أو الوردي ولا يوجد لها محلات تقوم ببيعها بل يتم بيعها عن طريق البائعة المتجولين في الحدائق العامة والملاهي ولا يتوفر هؤلاء البائعة بصفة دائمة لذلك نجد الكثير من ربات المنازل يبحثون عن طريقة عمله في المنزل وذلك حتى توفره لأطفالها بصفة مستمرة لذلك سوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال هذا المقال.
مكونات عمل غزل البنات
تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضح لكم تلك المكونات من خلال الاتي.
- كوب سكر.
- الوان طعام وردية.
- أعواد شيش طاووق.
خطوات تحضير غزل البنات
يحضر غزل البنات من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة فيمكن لجميع ربات المنازل تحضيره بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي.
- نحضر السكر ونقوم بطحنه في الخلاط.
ثم نضع عليه اللون الوردي ونقلبهم جيدا حتى يصبح السكر ذات لون وردي. - ثم نضع السكر في وعاء ونرفعه على النار.
- ثم نقلب السكر جيدا على النار حتى يتم كرملته.
- ثم بعد ذلك ننقله في وعاء عميق ونضعه على النار.
- ثم بعد ذلك نحضر أعواد الشيش طاوق ونبدأ في لفها في الوعاء.
- سوف نلاحظ بأن خيوط غزل البنات بدأت تتلف حول أعواد الشيش طاوق.
- نعمل على تكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية الغزل الموجودة لدينا.
- سوف نلاحظ بأن الغزل لونه وردي بسبب اللورد الوردي الذي قمنا باستخدامه.
- في حالة الرغبة في الحصول على غزل أبيض لا يجب وضع أي ألوان على السكر.
مزايا عمل الغزل في المنزل
- عندما نقوم بعمل الغزل في المنزل نحصل على كثير من الفوائد
- سوف يوفر لنا الكثير من الفلوس.
- سوف يتم عمل كميات كثيرة منه في اي وقت.
- يمكن تحديد لونه كما نفضل عن طريق ألوان الطعام.
- يتميز بنظافته وعدم وجود عليه اي أتربة أو غبار.يمكن عمل أكثر من لون في وقت واحد
استخدام مكونات ذات جودة عالية، مثل الفواكه الطازجة والعصائر الطبيعية، واستخدم الجيلاتين النقي إن أمكن تأكدي من اتباع تعليمات الوصفة بدقة، خاصة فيما يتعلق بكميات المكونات والخطوات اللازمة للتحضير.
استخدام أواني مناسبة: استخدم وعاء مناسب للخلط والتحضير، ويفضل استخدام وعاء ذو طبقة غير لاصقة لتجنب التصاق الجيلي بالوعاء بهذه الطريقة المفضلة